油茶面的正宗做法王刚？
材料
小麦粉120g，豌豆粉40g，红糙米粉40g，油40g，核桃仁50g，黑芝麻10g
做法
2.准备好牛油，猪油（牛油我家平常不怎么能接触到，就用的羊油和猪油），开火，等油化了后，小火放过筛面粉翻炒，炒至微黄出锅。
3.把炕好的花生碎，芝麻啥的倒到炒好的面粉里。
4.锅里烧水，水开后倒入和水的油茶面，放少许盐调味，煮开后可下麻花，进去一起煮。或者煮好后舀出来放麻叶，香油。
1.首先，我们准备普通面粉500克，适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米，当然也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。
2.把核桃仁放入石臼中，捣成碎粒后倒在案板上，把花生米也倒进去、捣碎。
3.然后把黑白芝麻和花生、核桃倒在一起用刀轧碎，让几种果仁充分融合在一起。
4.把锅烧热、不要放油，直接倒入面粉，开小火快速翻炒，把面粉中的水气炒干，面粉炒香、微***黄以后就熟了，把它盛出来备用。
新疆油茶面的家常做法？
1/16 准备白面
2/16 将白面放入锅内，炒锅烧热，不能有水，油
3/16 小火炒
4/16 要不停的翻炒
5/16 炒至金***盛出
6/16 比较一下没有炒过的和炒熟的
7/16 过筛放凉
8/16 彻底凉透后放入2勺熟芝麻
9/16 准备香油
10/16 将油倒入面中
新疆油茶面是一种传统的面食，口感浓郁，香醇可口。以下是新疆油茶面的家常做法：
材料：
面粉 500 克
植物油 适量
盐 适量
芝麻、核桃、花生等坚果适量（可根据个人口味添加）
步骤：
陕西油茶面的家常做法？
陕西油茶面是一道家常美食，制作方法相对简单。首先，准备好面条并煮熟备用。
然后，在锅中加油，爆炒葱姜蒜和豆瓣酱，然后加入适量的水和花生酱，煮沸后加入面条，同时加入盐、鸡精等调味料，煮至面条充分烹饪。
最后，加入香菜和辣椒作为装饰即可。这样一道美味的陕西油茶面就可以享用了。
街上卖的油茶做法？
外面卖的油茶怎么做的
1.
街头卖油茶的做法 400克面粉 佐料 熟去皮花生50克熟芝麻2克盐2克花椒粉2克五香粉2克。
用擀面杖将去皮的花生碾碎备用。
锅里不放油,倒入面粉翻炒至微黄。加入花生和预先炒好的黑芝麻。加入盐、花椒粉、五香粉,翻炒。
2.
街头卖油茶的小窍门 主料小麦粉500g花生油80g辅料盐适量白芝麻适量黑芝麻适量花生适量五香粉几步。
准备原料。
