披萨的做法?
家庭自制披萨简单做法
1、厚底鲜虾培根披萨
材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。
做法:
(1)先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。
(2)把面粉揉和成光滑的面团。
(3)放在温暖处发酵到两倍大。
(4)面团发酵的空挡,准备馅料食材。
(6)虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈。
披萨的做法?
家庭自制披萨简单做法
1、厚底鲜虾培根披萨
材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。
做法:
(1)先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。
(2)把面粉揉和成光滑的面团。
(3)放在温暖处发酵到两倍大。
(4)面团发酵的空挡,准备馅料食材。
(5)锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
(6)虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈。
披萨制作方法?
1、首先把青红椒、火腿切丁,在准备好的面饼上均匀涂抹番茄沙司。
2、在番茄沙司上撒上三分之一的马苏,铺上菜椒、火腿,放上鲜虾,在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
3、铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
4、最后撒上奶酪丝。170度烤约5分钟左右即可。
披萨的做法?
披萨是一种源于意大利的美食,是由饼皮、酱和各种配料组成的。以下是传统意式披萨的做法。
材料:
饼皮:中筋面粉300克、温水150毫升、酵母5克、盐5克、食用油适量。
配料:奶酪、意大利辣味香肠、洋葱、青椒、蘑菇等(可根据个人喜好选择)。
做法:
1.中筋面粉放入盆中,加入适量的盐、酵母搅拌均匀后,倒入温水,搓揉成团,揉至表面光滑后,加入适量的油,继续搓揉至面团变得柔软光滑且富有弹性,静置20分钟发酵即可。
披萨是一道来自意大利的美食,主要由面团、酱料、芝士和各种配料组成。以下是披萨的基本做法:
材料:
- 面团:500克面粉、适量盐、适量糖、10克酵母、适量橄榄油、250毫升温水
- 酱料:1罐西红柿酱、适量盐、适量黑胡椒、适量干燥牛至叶、适量橄榄油
- 芝士:适量马苏里拉芝士、适量帕尔马干酪或其他硬质奶酪
- 配料:适量火腿、蘑菇、洋葱、彩椒等
步骤:
1. 制作面团:将面粉、盐、糖和酵母混合,加入橄榄油和温水,揉成光滑的面团。将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至面团变大约2倍大,大约需要1-2个小时。
2. 制作酱料:将西红柿酱、盐、黑胡椒、牛至叶和橄榄油混合均匀。
披萨的制作方法可以分为以下几步:
1. 准备披萨饼皮。可以购买现成的披萨饼皮,或者自己制作。自制饼皮需要准备面粉、酵母、温水、盐和橄榄油,将这些材料混合后揉成面团,醒发后擀成饼状即可。
2. 准备披萨酱。披萨酱可以使用现成调料或者自制。自制披萨酱需要准备番茄酱、蒜末、洋葱末、盐、黑胡椒粉和橄榄油,将这些材料混合搅拌即可。