剥香蕉皮的最佳方法？
1、首先准备好一只完整的香蕉。
2、然后将香蕉的头部正过来，用手按照香蕉头部的纹路捏一下，将香蕉头部捏开一点即可。
3、接着再把另外两个纹路也捏开一点。
4、捏开后，沿着纹路的缝隙剥开。
5、接着依次将所有的香蕉皮都剥开即可。
最正确的方法是从香蕉的底部开始剥皮。因为香蕉的底部有一个小凸起，可以让我们更容易地把皮撕开，而且还可以避免手指弄脏或弄破香蕉。
（图片来源网络，侵删）
从顶部开始剥皮容易弄破香蕉，并且不方便使用，因此从底部开始剥皮是最好的方法。如果你是左撇子，建议从顶部反面开始，也可以用削皮器来帮助剥皮。
油炸香蕉皮做法？
1、两颗香蕉去皮切段
（图片来源网络，侵删）
4、锅内放适量油，油热后把裹好玉米面的香蕉段入锅炸，炸至金***即可。一盘香甜可口的油炸香蕉条就出锅了
具体做法：
1、准备用料： 香蕉皮、鸡蛋、淀粉、 适量面包糠、 适量油。
2、洗一下香蕉皮，然后剥开，去掉两头黑色头。
3、准备蛋液，鸡蛋加水加少许淀粉搅匀。
4、准备一碟干淀粉和一碟面包糠备用。
香蕉皮怎样晒干？
操作方法
选料：
香蕉皮剥开后，然后用铁丝一串串的串起来。千万不要沾水清洗。要是洗了会坏掉。
用铁丝串起来之后，平绑在阴凉通风的地方，如阳台，窗台等。注意要是室外的话，要防止蚊蝇，最好罩上网。保持干净。大概晾晒10天就可以啦。
香蕉皮的营养价值如何？
香蕉皮，占果实重量的30％左右。研究发现，香蕉皮中含有大量的果胶、低聚糖，纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维。
此外，香蕉皮中的粗蛋白（平均含量为0.72％）和粗脂肪（平均含量为0.89％）的含量也比较丰富。
研究表明，香蕉果皮中Ca和Mg的含量都超过了240mg/100g鲜重，微量元素如Fe、Zn等的含量也比较多。
