葱油千层饼做法？
主料：面粉400克
辅料：葱花25克
做法：
1.和面。把50度温水加入面粉中，用筷子搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团，面盆上覆上保鲜膜静置30分钟。
主料：
面粉适量
辅料：
葱花适量
配料：
辣椒油适量
食用油适量
做法：
1. 把面擀开，我那面之所以灰不拉几的是因为饺子我留点馅包面里了。叠上再擀开，那样更好吃，然后抹上辣椒油和食用油，撒匀盐，和葱花。
2. 叠上，擀一下就可以了。
500克中筋面粉加400克清水搅匀，盖上保鲜膜醒15分钟，撒干面粉，取出揉圆，分成剂子，揉圆擀开，刷花生油，撒葱花、食盐，在1/4处划开，从一端卷起，把接口处捏紧，压扁醒发再擀开，放入刷油的锅中，刷油烙至两面金黄即可出锅。
1.首先和水油皮。用面粉300克，猪油120克，糖40克，水80克，和成面团。
2.还有一份是酥油皮，酥油皮的配料是面粉200克，猪油100克，蛋黄两颗。和成光滑的面团，用保鲜膜盖上放在一边醒面20分钟。
3.这时候我们把鲜肉泥加葱姜料酒，盐酱油等调味料调制好，然后带上一次性的塑料手套，把肉泥搓成一个一个的小丸子，这是酥皮肉饼的馅心。
4.醒好的面皮，我们把水油皮和酥油皮分成若干个剂子。把水油皮擀开，然后包上酥油皮并将面皮收口。把面皮卷好擀成椭圆形再卷起，再擀成圆形。
5.把擀成圆形的面皮包入肉馅，像捏包子一样的把面皮口收住，轻轻的按压，使之成饼状。
南京脆皮葱油千层饼做法？
面全烫，刚开始团面的时候，会粘手，用筷子搅拌差不多，再下手。
擀成大饼后，抹油，卷起来，分成几个，再盘起来。做成饼。大饼擀得越薄，层数越多，烫面会有点软，中间需要加不少的补面。做好的油饼放到锅里煎熟。
如果喜欢吃油多一些的，就多放油煎，也是勤翻面，金黄就好了，全烫的面，下锅后很容易熟，熟了之后松软，下一顿吃的时候也不会变硬。一次吃不完的话，下一次，可以炒饼，也可以烩饼吃，都不错。
千层葱油饼怎么做？
用料
普通面粉 300g温水 180g盐(油酥) 5g面粉(油酥) 8g油(油酥) 30g小葱 适量
做法步骤
1、 面粉加温水和成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟以上。（早餐用晚上睡前准备好放冰箱冷藏）
2、油酥用的油、盐、面粉混合搅匀。
3、小葱切碎
4、醒好的面团揉光滑，平均分成3份
5、取一个面团擀成薄饼，圆形或方形都可以。
6、抹上油酥
您好，很高兴为您解答
我制作的千层葱油饼外脆里软
方法的用料是：
#面团 面粉 250g/500g食盐 4g/6g热水 75g/150g常温水 85g/170g#油酥 食用油 15g/30g面粉 15g/30g食盐 2g/4g椒盐 2g/4g葱粒 若干
千层葱油饼的做法步骤
步骤 1
面团部分： 1- 面粉里加入食盐，搅拌 2- 加入 65度-85度左右的热水，边加边搅拌 3- 加入室温水，边加边搅拌 4- 上手揉成光滑的面团 5- 面团盖保鲜膜，静置30分钟以上
步骤 2
油酥部分： 1- 面粉里加入食盐、椒盐，搅拌 2- 加入食用油，混合成均匀的液体 3- 加入葱花，搅拌混合
步骤 3
我做过几次千层小油饼，开水和面加点盐和葱花，也就是烫面。之后把面团揉到光滑。把面擀成面皮上面刷一层油，然后把它折叠成一个小正方形，继续擀面皮刷油再折叠，如此反复，大约有十几次。最后用电饼铛铬熟，香，酥，特别好吃。
大家好我来回答这个问题
早餐肯定少不了美味可口的葱油饼，今日推荐不和面就搞定的葱油饼做法，不用和面不用等，只用馄饨皮就能做出千层葱油饼，层层叠叠的面皮透着蛋香和葱香！薄脆酥香超简单！超级好吃！
葱油饼
馄饨皮、鸡蛋，油
盐、黑胡椒、葱
1、准备食材；
2、香葱洗净，切末，锅里加入一勺油烧至5成热，倒入切好的葱末里，接着倒入适量的黑胡椒粉，适量的食盐，打入一个鸡蛋，搅拌均匀；
3、准备5张馄饨皮，横着排好，用刷子将葱油鸡蛋均匀的在馄饨皮上刷一遍；
4、将馄饨皮对折几次，然后卷起来；
5、用手将卷起来的馄饨皮压扁，用擀面杖擀成薄饼；
最近特别喜欢做各种饼，家里正好有一把小葱，就用来做了酥脆的葱油饼。
用料
普通面粉 300g
温水 180g
盐(油酥) 5g
面粉(油酥) 8g
油(油酥) 30g
小葱 适量
做法步骤
1、 面粉加温水和成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟以上。（早餐用晚上睡前准备好放冰箱冷藏）
