肉炒茼蒿怎么做好吃,肉炒茼蒿的家常做法?
主料:茼蒿400克
烹饪步骤:
2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热出锅即可
肉炒茼蒿是一道家常菜,下面是制作步骤及详细做法:
所需食材:
- 茼蒿 300克
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 食用油适量
制作步骤:
肉炒茼蒿是一道传统的家常菜,下面给出肉炒茼蒿的简便做法:
烧饼材料:
红薯粉 300克
鸡蛋 1个
制作方法:
3、可使用铲子翻动,防止饼粘锅。原料混合均匀后,继续炒至两面变色即可。
准备好所需食材:猪肉切片、茼蒿切片、葱姜蒜切末,以及适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉。
接下来,我们开始料理。首先将热锅加热,倒入适量的食用油,待油热后将葱姜蒜爆炒出香味。随后加入切好的猪肉片,翻炒至变色。
当猪肉变色后,将茼蒿片一起倒入锅中继续翻炒。炒制过程中,我们可以适量加入盐、生抽、料酒和胡椒粉进行调味,使其更加美味可口。
待翻炒均匀后,加入适量的清水。大火煮沸后转小火烧煮约五分钟,直至茼蒿变软烂即可。烹饪时间不要太长,以免过熟,影响口感。
最后,我们可以根据个人口味再次适量调整盐和胡椒粉的用量,使菜品更加符合自己的喜好。将煮熟的肉炒茼蒿装盘即可,出锅时撒上少许葱花提鲜。
茼蒿炒肉 王刚?
主料:茼蒿400克
调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克
烹饪步骤:
1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;
2.将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热出锅即可
茼蒿菜用什么炒好吃?
NO.1 蒜蓉炒茼蒿
具体做法如下:先用热油爆香蒜蓉,倒入茼蒿,大火快炒,加盐调味,一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。
NO.2凉拌茼蒿
准备食材如下:茼蒿450克,食盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,姜5克,生抽1大匙,香醋2茶匙,香油2茶匙,蒜泥1大匙,红尖椒2个,小葱适量,白糖2.5茶匙,橄榄油2匙
具体做法如下:大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。放入茼蒿 烫10秒,捞出沥水能后,切段,不粘锅置炉上开中小火,放入橄榄油,炒香葱花,红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后,依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀,将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。
NO.3粉蒸茼蒿
准备食材如下:茼切掉老茎,在春季,正是吃茼蒿时节,没有这么老,只留茼蒿叶,清洗干净,稍沥干水份,撒入适量盐和米粉,把茼蒿和米粉拌均匀,让每片叶子都均匀沾上米粉,把茼蒿平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅开大火蒸15分钟即可蒿500克,糯米粉适量,食盐适量