榴莲饼好吃吗?
食材明细
榴莲饼的做法步骤- 1面粉合成团,准备好榴莲
- 2榴莲肉放入白糖(根据自己口味放)
- 3然后把面团擀成薄片越薄越好,放入压好的榴莲泥
- 4然后上一刀,下一刀,左一刀,右一刀,一层压一层叠起(如图)
- 5然后擀成2厘米厚度放入电饼铛
- 6烙至两面金黄出锅
- 7切块装盘
手抓榴莲饼做法?
第一步:将榴莲的果肉取出,用东西将其打碎成泥状,然后加入适量糯米粉和白砂糖,用手揉搓均匀,直至揉成一个圆圆的面团,然后将其分成一份份的小面团,用擀面杖将其轻轻擀平,擀成面饼的样子备用。
第二步:取一个平底锅,倒入适量植物油,油要将平底锅的锅底整个淹没,然后开小火将油烧热。
第三步:将榴莲面饼一个个放入锅内慢慢煎炸,煎至两面金黄,并且软软的有弹性即可出锅享用了
榴莲芝士烤饼做法?
食材
饼皮:面粉120g,酵母2g,温水60g,糖3g,黄油5g,盐1g,鸡蛋液
馅料:安佳马苏里拉芝士150g,榴莲150g
做法:
1,把面粉、酵母、盐、糖、加入盆中,边搅拌边加水,搅拌至絮状,再揉成光滑的面团
食材:高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母粉、白砂糖、榴莲、芝士、玉米油
做法步骤:
1. 将高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母粉、白砂糖混合搅拌均匀,再搅拌的过程中倒入纯牛奶,最后加入软化的黄油混合。
2. 将混合好的材料揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
3. 将醒好的面团用手指按压,不回缩不塌陷即可。
食材:面粉200克,纯牛奶110 克,黄油16克,盐2克,马苏里拉芝士100克,榴莲肉300克,鸡蛋黄2个。
做法:
1、将面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机中,按和面程序和20分钟。
2.和面程序结束,取出来揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒发15分钟。
3.把醒发好的面团平均分成2个。
4.取一个面团,用擀面杖擀成厚薄合适的薄片。
回答如下:材料:
- 1个中等大小的榴莲果肉
- 100克奶油芝士
- 1/2杯糖
- 2只鸡蛋
- 1/4杯牛奶
- 1杯面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
食材:
高筋面粉 140g 、 糖 5g 、 酵母 4g 、 盐 2g 、 黄油 24g 、 温水 95g 、 榴莲肉 300g 、 马苏里拉芝士 120g
烹饪方法:
将高筋面粉、糖、盐、酵母准备好,倒入盆中。倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉搓成团。
成团后加入黄油,继续揉搓成团。
揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,温暖处发酵40分钟。
榴莲肉去核,用勺子压成泥,加20g的糖。
发酵好的面团分成两份,分别用擀面杖擀成长条的薄饼。
将薄饼移至烤盘上,把果泥均匀的涂在两张薄饼上。
均匀的撒上马苏里拉芝士在两个薄饼上。
榴莲饼怎么做酥脆不硬?
榴莲饼制作,面粉,猪油,白糖少许,活成面团,另取面粉,猪油搓成油酥,用水油面包油酥,擀成长方形,来回折叠!然后卷起来然后下剂子包入喜欢吃的馅料,煎制也行,炸制也行!肯定不会硬!
主料
榴莲300 克 面粉500克
辅料
白糖适量 植物油适量
制作方法:
1、在面粉加一勺油,用温开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。
2、将揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。
3、这时醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
4、将榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,在面皮上抹上一层榴莲,再盖上一片面皮,注意:摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜,方便拿。
5、我们做的是双层的,继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以包边了。