酸奶机酸奶的制作方法?
用酸奶机制作酸奶的方法是首先酸奶机用开水烫二遍消一下毒。再倒入买来的巴氏消毒奶,然后加入酸奶专用的菌种,搅拌均匀,想吃甜的也可以放一些白糖。
盖好酸奶机的盖子,插上电源,静置十二小时左右酸奶就做好了。
准备:酸奶机*1,装酸奶容器*1(一般买酸奶机都会送的)酸奶发酵剂*1,常温纯牛奶250ml*3,热水壶*1,搅拌棒*1。
制作过程:
1⃣️:把热水烧开,倒入装酸奶的容器里与搅拌棒上;(这个主要是为了消毒,容器与搅拌棒都要消毒,消毒也是制作酸奶成功与否的关键,所以这个步骤很重要)
2⃣️:消毒过后把牛奶倒入消毒好的容器里;
3⃣️:把酸奶发酵剂倒入牛奶里,进行搅拌,搅拌好了之后扣上盖子;(酸奶发酵剂的说明书上说要常温的纯牛奶,但是每次我都是用冰箱里的有一丢丢冰的放在室内放一小会再做的,多少应该有冰的)
4⃣️:把搅拌好的牛奶放入酸奶机里,插上电源,调自己喜欢的酸度,改好盖子,静静等待12H即可。
用料:
老酸奶,纯牛奶
制作方法:
1.老酸奶和盒装纯奶准备好。
2.将酸奶机的容器洗干净,然后加开水烫一下,消毒。
3.将纯奶倒入锅里,加热至40度左右。
4.将加热好的纯奶倒进酸奶机的容器里。
5.纯奶里面加入3-4勺老酸奶,搅拌均匀。
6.盖上盖子,放在酸奶机中,加热8-10小时。
7.表面光滑结块之后,会有浓香的酸奶味溢出,酸奶就做好了。
家庭酸奶机自制酸奶的方法?
制作自制酸奶的方法非常简单,下面是使用家庭酸奶机的步骤:
材料:
- 酸奶菌种(可以购买商店里的酸奶,也可以使用酸奶菌粉)
步骤:
1. 将鲜牛奶倒入锅中,加热至40℃左右(使用温度计测量)。
2. 将酸奶菌种加入锅中的牛奶中,搅拌均匀。
3. 将混合好的牛奶倒入家庭酸奶机的容器中,盖上盖子。
1.先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温
2.先倒入纯牛奶200ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌
3.再倒入其余纯奶至1升,或
4.将容器放入酸奶机,设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点,9-10小时,夏天设置时间短一点,7-8小时就好
5.完成后的老酸奶。表面平滑光洁
6.用勺子挖起来,丝滑诱惑有没有? 加蜂蜜加枫糖浆,加果酱都由你~ 还可以做水浴酸奶蛋糕,做面包,各种吃~
酸奶机怎么做酸奶?
酸奶机是一款专门用于制作酸奶的电器,使用相当简单。首先,把要制作的鲜奶倒入玻璃瓶中,然后加入一定比例的酸奶菌(即酸奶种),再加入适量的糖和香草等口味调料,摇匀后放入酸奶机内。
接下来,根据酸奶机的说明书选择合适的时间和温度,启动酸奶机即可。等待4-12小时后,取出玻璃瓶,放入冰箱冷藏即可享受自制的美味酸奶。如此简单易行,不用担心技术问题,适合个人家庭制作。
使用酸奶机制作酸奶是一个简单且方便的过程。以下是基本的步骤:
### 准备材料和工具:
- 鲜牛奶:1升(可以根据酸奶机的容量调整)
- 酸奶菌或商业酸奶:2-3大勺(作为发酵剂)
- 酸奶机
- 温度计(可选,用于检测牛奶温度)
- 清洁的容器或杯子(用于盛放牛奶)
### 制作步骤: