清蒸鸡肉_清蒸鸡肉怎么蒸最好吃

1. 清蒸鸡块的家常做法？
2. 蒸鸡块最好吃的做法？

清蒸鸡块的家常做法？

做法步骤

1、鸡洗净擦干表面水分。先后用盐、酱油、食用油均匀涂抹鸡身(鸡腿部位可以划几刀方便入味)；

2、葱卷起，姜切片，铺在碟子上，将鸡盖在上面，鸡表面也铺些姜片(姜片可以多来点)；

3、水烧开，中大火蒸30分钟(碗深的可以盖个保鲜膜)；

4、出锅斩块即可，汤汁另外用碗装起可以留着煮面。

蒸鸡块最好吃的做法？

蒸鸡块

原料：鸡、油、盐、老抽、生抽、芡粉、生姜、水。

做法步骤：

第1步、鸡洗净剁成小块。(一次炸的比较多，冬天温度低可以放一段时间。每次吃的时候取一些蒸来吃)

第2步、放在面盆里加入适量老抽搅拌均匀

第3步、加一点芡粉再次搅拌均匀

用料:鸡 半只、干香菇 六朵、土豆 一个、六月鲜轻盐酱油 三四勺、料酒、淀粉、葱花 、红椒、盐、糖、白胡椒粉、姜片、蒜瓣、色拉油、豆豉 适量、鸡精 一小勺、蒸鱼豉油 两勺。