少林寺素饼(花生酥)的热量是多少?
少林寺素饼(花生酥)的热量(以100克可食部分计)是445大卡(1861千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克少林寺素饼(花生酥)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%。
河南郑州特色饭?
郑州特色饭是烩面和胡辣汤
河南烩面是当地最有名的面食之一,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,味道鲜美,经济实惠,郑州号称“烩面之城”,烩面馆遍布全市的华街冷巷。胡辣汤好吃,而且食材丰富,河南主要是肉丁胡辣汤,用熟羊肉、鲜羊肉汤、面粉、粉皮、海带、油炸豆腐、菠菜、胡椒粉、五香粉、鲜姜、盐、香醋、芝麻油等为原料,分原料加工、洗面筋、制汤等三道工序
郑州有:葛记焖饼、合记羊肉、少林寺素饼、郑州龙须糕、琵琶酥、丁家粉蒸肉、扒广肚、河南糊辣汤、御饼等特色美食。郑州人的主食以面食为主,面食中又以白面(即小麦面)食品为主,粗粮面只作为营养搭配和调剂口味
1、烩面
郑州烩面历史悠久,有好多种类,根据配料不同可分为羊肉烩面、三鲜烩面、牛肉烩面等等。***用优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,汤好面筋,营养丰富。较为出名的烩面有萧记三鲜烩面、合记羊肉烩面、76人老烩面、方城烩面等。
2、焖饼
焖饼也是当地的传统名吃,最为出名的就是葛记焖饼,是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。相传始创了清末,距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成的。焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成,肉香醇厚,肥而不腻。
说起郑州的特色饭真的好几种,最有名最受欢迎的我觉得两种,胡辣汤和烩面,这两中饭可以说是郑州乃至整个河南人每天必不可少,胡辣汤个烩面的味道深入到每个河南人的骨髓里,早上每个胡辣汤店都排队,中午晚上烩面馆人潮耸动,分量足碗还大,一些外地人都不些惯,觉得一份这多,对,我们北方人就是大碗喝酒大碗吃菜这叫大方豪气
河南有什么特产零食送人的?
河南是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份,拥有丰富多彩的特产和美食。以下是一些适合作为礼品或者送人的河南特产零食:
1. 糖葫芦:糖葫芦是河南传统的小吃之一,由串好的山楂果实蘸上糖浆后制成,口感酸甜可口,非常适合当做礼品送给亲朋好友。
2. 豆腐干:河南的豆腐干质地细腻,味道鲜美,入口即化,是休闲零食中的佳品。
3. 马蹄糕:马蹄糕是河南传统的汉族食品,由糯米粉、芝麻、白糖等材料制成,其软糯的口感和香甜的味道非常受人欢迎。
4. 老陈醋面筋:河南老陈醋面筋是一种酸辣可口的休闲小吃,以手工制作的面筋加上老陈醋调制而成,非常适合当做礼品或者自用。
5. 杏仁糖:杏仁糖是河南的传统特产之一,以杏仁为主要原料,口感酥脆、香甜可口。
除了以上几种零食外,河南还有许多其他美味的食品和特产,如河南馍、豫菜、开封菜等,可以根据其它人口味及需求进行选择和购买。