500克榴莲饼有几个?
500克6个榴莲饼,榴莲饼是一道面食,制作原料主要有榴莲、面粉等,口味香甜。面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面,所以面粉要分次加入,一次加得太多,和出的面团太硬,烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量,是由榴莲中水份的多少决定的。
榴莲饼是榴莲皮做的吗?
关于这个问题,通常情况下,榴莲饼不是用榴莲皮做的。榴莲饼是由榴莲果肉、糯米粉、糖和椰浆等原料混合制作而成的。有些制作榴莲饼的厨师会在饼皮中加入一些榴莲皮粉,以增加榴莲香味。
榴莲饼分为两种,一种是榴莲肉饼,一种是榴莲皮饼。其中,榴莲肉饼是将榴莲肉搅成酱,再加入糯米粉等原料烤制而成;而榴莲皮饼是用榴莲皮制成的。榴莲皮饼制作过程相对麻烦,需要将榴莲皮削成薄片,晒干至八成干后再将其浸泡、煮沸、晒干,最后搞成榴莲皮粉,和糯米粉、糖等按配方混合在一起烤制而成。
因此,榴莲饼有榴莲皮饼和榴莲肉饼之分,其中榴莲皮饼是用榴莲皮制成的,而榴莲肉饼是用榴莲肉搅成酱再加入糯米粉等原料烤制而成的。
怎么才能做出和店里面卖的味道一样的爆浆榴莲饼?
你好,很高兴回答你的问题。榴莲是一种热带水果,有“水果之王”的美誉,这种水果非常的奇特,外形奇特:有足球大小,浑身长满了粗刺,非常的扎手。味道奇特:有的人说它是香的,有的人呢却说它是臭的,奇怪吧!而且它的价格绝对对得起“水果之王”这个称号。贵!
一款爆浆榴莲饼在网上迅速走红,有的地方还专门开起了专卖店,而且生意是异常火爆。排队都要排好长时间。其实榴莲饼的制作方法不是太难,在家也可以自己动手制作,而且味道好,量足,干净卫生,不比店里的差。
下面就来跟朋友们分享一道爆浆榴莲饼的制作方法,希望朋友们能够喜欢。
需要用料:榴莲肉2块、细砂糖适量、普通面粉100克、芝士碎适量、鸡蛋1个、牛奶50克
制作步骤:
1、把面粉放入盆中,倒入牛奶、适量糖拌匀后和成光滑的面团。盖上保鲜膜松弛20分钟。