韩式石锅烤肉家庭做法？
做法
1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。
2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。
3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。
4、取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可
1、食材：烧肉一块、蒜苗适量、烤肉酱适量、面包糠适量、孜然粉适量、花椒粉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量。
2、将烧肉切成薄片。买回来的烧肉比较干硬，建议放开水锅里煮软，这样一则去油腻，二则比较好切片。
3、将肉片逐一蘸足烤肉酱。
5、将用烤肉酱腌制过的肉，二次加入生抽、老抽、盐、花椒粉、孜然粉兑成的酱料汁里腌制20分钟。
6、将切好青蒜苗段码放在锅底，将腌制好的肉片蘸面包糠放在青蒜苗上。
7、将烤锅推入空气炸锅内，启动电源，设定时间，烤20分钟左右即可。
石锅烤肉怎么腌制五花肉？
猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精
做法
1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。
2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。
3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最好是一个晚上。
1、带皮梅花肉，葱打结，姜切片。
2、将肉、葱结、姜片入加水的锅内，煮10分钟。
3、取出肉，在肉上切几刀，不要切到肥肉。
5、在肉皮上先擦一层盐，再擦一层小苏打。
6、取一小碗，放入2勺蚝油，2勺酱油，2勺糖，半勺五香粉，拌匀。
7、将拌好的酱均匀的浇在切开的肉上，酱汁不要碰到肉皮，腌制2小时。
8、取出腌制好的肉，用烤箱锡纸将肉的四周包好，露出肉皮。
9、放入预热好的空气炸锅，200度20分钟，再烤10分钟，待肉皮脆硬即可。
首先，将五花肉切成薄片，放入腌料中腌制30分钟，腌料包括生姜末、蒜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、辣椒粉等。
然后，将石锅加热，放入腌制好的五花肉片，煎至两面金***，加入葱段、姜片、蒜片、辣椒、洋葱等配料，再加入适量的酱油和糖，煮至五花肉熟透，香味四溢即可。
