葱香鸡蛋软饼的家常做法?
4、加入鸡蛋。
7、慢慢转动平底锅,使面糊均匀布满锅底。
8、小火加热,大约1分钟左右,饼的边缘翘起,反面,把另一面稍微煎一下就可以出锅了。
拓展资料
烹饪技巧:
葱香鸡蛋软饼的家常做法?
1、香葱洗净切末。
2、切好的香葱末和面粉一起放入大碗中,加入适量食盐。
3、加清水搅拌成糊状。
4、加入鸡蛋。
5、搅打成糊状,直至没有面粉颗粒,静置几分钟。
6、锅中刷少许底油,把一勺面糊倒入平底锅中。
7、慢慢转动平底锅,使面糊均匀布满锅底。
8、小火加热,大约1分钟左右,饼的边缘翘起,反面,把另一面稍微煎一下就可以出锅了。
拓展资料
烹饪技巧:
葱香鸡蛋的做法?
用料 鸡蛋 4个 葱 三根 虾皮 葱香涨蛋的做法 鸡蛋打散,加入盐平底锅里放油,烧至六七成热,下鸡蛋小火,晃锅摊饼,待鸡蛋凝固后在一面撒上葱花一面金黄后翻面,另一面煎到金黄即可
鸡蛋葱花饼的做法?
主料:鸡蛋4个
辅料:小葱适量,牛奶250ml,鸡精适量,十三香适量,盐适量。
烹饪步骤
1· 自己控制面粉的多少,一般两个人吃,一碗半的面粉就足够了,放入牛奶,不喜欢牛奶的可以用水,调成糊状,保鲜膜扣住,醒10分钟。
2· 切好葱花,鸡蛋备用,这个数量自己掌握,喜欢吃葱花和鸡蛋可以自己多放点。
葱花鸡蛋饼,早上这样吃满足一天的钙需求!今天,老师就为大家带来这道葱花鸡蛋饼的做法,葱香四溢,快去学起来吧~~
做法:
1、在盆中倒入适量的面粉,加入1克盐,倒入温水搅拌成糊状,搅拌至拉起筷子就能成丝就可以了,然后放到一边静置10分钟。
2、切一点葱花,放入碗中,再打入2颗鸡蛋,加入少许盐、少许的芝麻香调味品,然后用筷子搅拌均匀。
3、电饼铛预热,刷上一层植物油,油热以后倒入搅好的面糊,轻轻晃动电饼铛,让面糊均匀地铺在锅底上,然后用小刮板把面糊刮平。
4、等到面糊凝固定型以后倒入搅拌好的鸡蛋液,用勺子把鸡蛋液给它摊匀。
5、鸡蛋液凝固以后,我们给它轻轻翻个面,尽量用木铲子翻面,这样不容易破。
6、然后再烙2分钟,烙至两面金黄就可以出锅了。
这样子做出来的鸡蛋饼,色泽诱人,柔软筋道,葱香味十足,特别好吃又解馋!
鸡蛋葱花饼的做法
1.葱花切碎放入碗中备用
2.鸡蛋打入2个再碗内
3.将切好的葱花和准备好的面粉倒入碗中并加入适量的盐并搅拌均匀,必要时可以加入适量的水
4.锅内倒入油开始煎制,当饼略成金黄时将其翻过来交换煎制