泡菜饼最正宗的做法？
材料：
- 泡菜 150 克
- 面粉 200 克
- 热水 120 毫升
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
1. 泡菜切成小块，放入碗中，加入少量盐拌匀，静置 10 分钟，使其出水。
2. 将面粉倒入大碗中，加入适量盐，倒入热水，用筷子搅拌成面团。
1· 泡菜60克连泡菜汁一起放碗里用剪刀剪碎
2· 放入面粉，白糖，鸡蛋，水，搅匀。不需要放盐，泡菜本身咸度是够的。
3· 锅里放油，放入搅匀的糊糊，用勺子底把糊糊摊平。
5· 用一个和煎锅大小差不多的盘子，放在锅上方，然后把锅里的饼倒扣在盘子上，再把没煎过的那面朝下放入锅中，这样可以确保饼是完整的，不用用锅铲啊，那样容易碎。小火再煎八分钟。关火。
6· 把饼放面板上切块，装盘。
7· 撒上葱花，芝麻，开吃。
1/16 准备好泡菜饼所需的食材：面粉，泡菜，发酵粉，油泼辣椒。
3/16 给泡菜里加入油泼辣椒，搅拌均匀备用。
4/16 把发酵粉倒入面粉里。
所需材料：
- 2 杯泡菜（剁碎）
- 1 杯面粉
- 1/4 杯石头芝麻油
- 1/4 杯水
- 2 个大蛋
- 2 片嫩豆腐（剁碎）
怎么制作泡菜饼？
不知道大家有没有看过一部叫《一起用餐吧》的韩剧，现在已经出到了第三季了。之前还写了一篇文章来推荐这部剧给大家，因为这部剧真的是吃货必看，每次都被美食吸引了注意力，仿佛里面的剧情和人物都不重要了。
前两季给我的感觉都是比较开心搞笑的，但是总觉得第三部有点悲伤的气氛——没错，男主又恢复单身了，网友们都笑称他一季换一个女友。不过这次不是因为分手，是因为女友出意外了……确实很伤感，连海报都是形单只影的，呜呜~
好了，这部剧毕竟还是不错的，至少第三季的女主得到了广泛的好评——吃相比前两季的女主都好看！而她的能耐不只是好看而已，不但会做吃的，也很会吃，觉得男主可以变成“食神”，其实有一部分是女主的功劳吧！
然后进入正题，今天教大家做的泡菜饼也是跟女主学的，她做吃的真的很让人出乎意料，很有“小心机”的说。泡菜饼做成中间空的甜甜圈的样子，可以增加边缘的位置，要知道，煎饼的边缘是特别酥脆啊。
另外，还有个秘诀就是面糊的调配，女主用了煎饼粉和炸粉，比例是2：1，这样的煎饼，可以说是完美啊！因为家里没有煎饼粉，所以我就用了低筋面粉来代替，炸粉就是用那种韩式炸粉，应该普通超市里卖的炸粉也是可以的。
葱切成葱花，泡菜切碎。
怎么制作泡菜饼？
不知道大家有没有看过一部叫《一起用餐吧》的韩剧，现在已经出到了第三季了。之前还写了一篇文章来推荐这部剧给大家，因为这部剧真的是吃货必看，每次都被美食吸引了注意力，仿佛里面的剧情和人物都不重要了。
前两季给我的感觉都是比较开心搞笑的，但是总觉得第三部有点悲伤的气氛——没错，男主又恢复单身了，网友们都笑称他一季换一个女友。不过这次不是因为分手，是因为女友出意外了……确实很伤感，连海报都是形单只影的，呜呜~
好了，这部剧毕竟还是不错的，至少第三季的女主得到了广泛的好评——吃相比前两季的女主都好看！而她的能耐不只是好看而已，不但会做吃的，也很会吃，觉得男主可以变成“食神”，其实有一部分是女主的功劳吧！
然后进入正题，今天教大家做的泡菜饼也是跟女主学的，她做吃的真的很让人出乎意料，很有“小心机”的说。泡菜饼做成中间空的甜甜圈的样子，可以增加边缘的位置，要知道，煎饼的边缘是特别酥脆啊。
另外，还有个秘诀就是面糊的调配，女主用了煎饼粉和炸粉，比例是2：1，这样的煎饼，可以说是完美啊！因为家里没有煎饼粉，所以我就用了低筋面粉来代替，炸粉就是用那种韩式炸粉，应该普通超市里卖的炸粉也是可以的。
食材
