印度吃席吃什么？
1. 咖喱：咖喱是印度餐桌上必不可少的一道菜，由肉类、蔬菜或豆类煮成，加入各种香料烹调而成。
2. 布里亚尼米饭：这是一道有着浓郁的香料味道的米饭。在米中加入面筋、香菜和葡萄干等成分，使米饭更加味美。
3. 印度披萨：该披萨由印度面饼和各种蔬菜、奶酪、香料和酱料制成。
4. 牛奶茶：印度茶是由浓烈的茶叶、牛奶和香料混合而成，是印度人日常生活不可或缺的一部分。
5. 南印度蓝色薄饼：这种薄饼由米粉、椰子、香菜和泡打粉等制成，是南印度地区非常普遍的食物。
全麦无酵薄饼、paratha饼(印度飞饼的原型)、馕、印度香饭、黄油鸡、克什米尔风奶油羊肉咖喱、豌豆番茄酱汁配印度奶豆腐、玫瑰奶球、开心果等馅料的奶酪球
印度香饭 素食习惯 之前说过,印度因为宗教原因,崇尚素食,很多人都是虔诚的素食主义者,虽然印度国宴号称有100多道菜,但是基本都是素菜,对于肉食,印度人很挑剔。
1. 印度人吃席时会食用各种不同的食物。
2. 这是因为印度拥有多样的地理和文化背景，各地区的饮食习惯和口味各不相同。
印度菜肴通常以米饭、面食、豆类、蔬菜和各种香料为主要成分，同时也包括肉类和海鲜。
3. 印度的饮食文化非常丰富多样，可以延伸到各种糕点、甜点和小吃。
例如，印度的传统糕点包括卡拉卡、贾勒比和拉杰布吉等。
此外，印度还有许多有名的小吃，如印度煎饼（达尔瓦达）、印度披萨（多萝西亚）和印度炸鸡（波洛）等。
总体而言，印度的饮食文化非常丰富多样，可以满足不同口味的需求。
印度吃席不像我们有十盘八碗的讲究，基本上就是一个到三个菜，普通席面可能就一个菜—手抓饭，不过手抓饭里会加入菜肴比如鱼、肉，羊肉焖饭就是他们的奢侈美食。
印度传统饮食用什么器皿？
在印度饮食中，通常用来盛咖喱和饭的碗被称为“帕特拉”，也被称为“帕特拉皮”、“帕特拉尼”、“帕特拉巴蒂”等。
这种碗通常是由不同材质制成，如陶瓷、不锈钢、铜等，其形状呈圆形或扁圆形。印度人认为，帕特拉碗可以保持食物的温度和新鲜度，同时还能将咖喱和饭拌匀，增加食物的味道和口感。
此外，帕特拉碗也是印度餐桌文化的重要组成部分，使用帕特拉碗品尝印度美食也是一种习俗和传统。因此，在印度餐厅或家庭聚餐中，使用帕特拉碗是非常常见的。
印度传统饮食使用的器皿有很多种，其中一些最常见的包括：
1. Thali：这是一种用于在一次餐食中提供多个小菜的大盘子。它通常由不锈钢制成，可以分成不同的区域，每个区域可以放置不同种类的食物。
2. 不锈钢杯和碗：这些器皿在印度非常流行，因为它们耐用、易于清洗和卫生。
4. Tawa：这是一种类似平底锅的器皿，通常用于制作印度飞饼或印度煎饼。
印度传统饮食使用铜、不锈钢、黄铜和陶瓷器皿。
原因是，在印度饮食文化中，不同食材需要使用不同的器皿来烹饪和享用食品，比如铜器可增加人体对铜元素的吸收，黄铜器则可促进身体新陈代谢，不锈钢则容易清洗，陶瓷则保持食物的色、香、味。
此外，印度餐桌文化也十分注重器皿的美学，许多器皿都有丰富的图案和色彩，营造出令人愉悦的用餐氛围。
除了传统器皿，印度现代餐饮也开始使用其他材质制造的器皿，如塑料、玻璃和金属，这些器皿除了功能性外，也具有美学和时尚元素，体现了印度饮食文化的多样性和融合性。
