河南萝卜缨汤面条最好吃的做法?
2.锅中放入油,烧热后放入葱段爆香
4.加入干辣椒段,炒出辣味
5.加入切好的萝卜缨,加入少量盐翻炒一会,加入鸡精,翻拌匀即可出锅,备用
6.锅中放入水,烧开后放入面条煮熟,捞出放入碗中
7.在面条上面放入炒好的肉丁萝卜缨拌匀即可食用。
河南萝卜缨面条最好吃的做法就是糊涂面
河南以面食为主,面条有各种做法,蒸面捞面,焖面,汤面,蒜面条等等,根据季节的不同,人们喜好选择不同的面条,糊涂面是冬季首选的面条做法,先将萝卜缨开水造过后,切碎备用,泡发一些黄豆花生,用葱姜蒜姜切碎的萝卜丁煸炒之后,加水放入泡发好的黄豆花生,加水煮开,加入面条,放开放入调料之后再打上淀粉或者是玉米面勾芡
食材明细萝卜缨300克 葱花适量 蒜适量 香菜适量 盐适量 食用油适量
萝卜缨汤的做法步骤
1所有材料
2锅内烧开水,把萝卜缨放里面煮得六七成熟捞出
3切细,用手挤出水份,萝卜缨也自然被挤成团啦
4锅内放油,放入蒜炒香后加入大碗水,水开后放入萝卜缨团。放入盐,香菜,葱花。
5很简单的一道汤。
河南省萝卜樱面条的做法有多种多样,一种是素做,一种是肉做,素做需用炒面,1,先将面炒一下,萝卜撄泡好,姜,蒜,葱切好淹制。
2,水烧开下面条。
3,将炒面和水后下锅。
4,萝卜撄下锅。煮熟后下淹制的葱,姜,蒜切的末加调味品和香油岀锅即可食用,肉做的切一些五化肉炒下炝锅加入即可!
河南萝卜缨汤面条最好吃做法
做法是先把干萝卜缨用温水泡开,然后淘洗干净了备用,然后捣蒜做蒜泥,在其中加适量盐、醋、香油等备用,最后坐锅烧水,等水烧开后下面条煮面,面煮好后捞到碗里,在碗里面条上加干萝卜缨及蒜泥等调味料,搅拌后就可以享受美味的面食了。
面条哪种方法做最好吃?
大家好!我是享受生活,很高兴回答您的问题:面条是比较简单的食材,但是营养很多。首先可以养胃,还有有助于消化和帮助我们吸收,所以面条成为我们最常见的食品之一了。
秘制酱面:有花生,再放点青菜,入口滑滑的,特别好吃!
油泼面:熬出酱汁撒在宽面上面,看着都有食欲!
秘制牛肉面:香香的牛肉,在放两个小油菜,真是太美味了!吃了还想吃!
面条怎么做最好吃?以上说的这些,看看有没有大家喜欢的?谢谢!下期再见!
你好,很高兴回答你的问题
面条好吃的做法太多,汤的,炒的,拌的,每个地方都有特色,湖北的热干面,河南的烩面,陕西的油泼面,重庆小面,路边的炒面等等,太多好吃的做法了,下面我就分享几个做法。
一、武汉热干面,准备带碱圆的细面200克,芝麻酱20克,辣椒酱10克,辣萝卜丁10克,少许葱花
起锅烧水,水沸下入面条,煮1分钟左右,面条全部浮在表面冲凉,然后滩在面板上,放点菜仔油搅拌均匀,放30分钟,然后用密漏在开水里烫一下,倒入碗中,加入芝麻酱,辣椒酱,辣萝卜丁,生抽5克,陈醋5克,香油8克,老抽3克,鸡精2克,搅拌均匀,洒上葱花,美味即成。一碗色香味具全的武汉热干面就做好了。
二、葱油拌面,准备面条200克,葱1把,花生酱10克,生抽8克,老抽6克,白糖5克,小葱一分为二,葱头切小圈备用。
起锅烧水,水沸下入面条,煮1分钟左右,面条全部浮在水面捞出冲凉,放入碗中备用,起锅烧油,下入葱尾炸制金黄捞出,锅中留少许葱油,加入花生酱炒香,加入生抽老抽煮开,加入20克终水稀释酱料,加入白糖综合口味,然后淋在面条上,搅拌均匀,洒上葱花,美味即成,一道鲜香味美,酱香浓郁的葱油拌面就做好了
三:街边炒面,准备面条200克,鸡蛋1个,火腿1根,小油菜1把。
起锅烧水,水沸下入面条,煮到8成熟捞出冲凉,加入5克油拌均匀备用,锅烧热,下入色拉油滑锅倒出,再次加入油,下入鸡蛋炒熟,加入火腿,油菜炒制断生,加入面条,加入老抽5克,盐3克,鸡精味精3克,白糖2克,生抽3克炒均匀,洒上葱花出锅,美味即成
四、红烧牛肉面,准备牛肉300克,面条200克,胡萝卜1根,小青菜1棵,八角2个,桂皮1小块,香叶2片,姜10克切片,香菜,香葱各2根,牛肉切小块,香葱香菜切小段,胡萝卜切滚刀块
起锅烧水,下入牛肉焯水捞出,锅留底油,下入姜片,八角桂皮香叶炒香,加入豆瓣酱炒香炒出红油,加入牛肉翻炒,加入料酒10克去腥,加入老抽3克调底色,生抽5克提鲜增香,加入陈醋5克综合口味,加入胡萝卜炒均匀,加入水与肉平齐,加入盐3克调味,鸡精,味精3克提鲜,白糖6克调回味,倒入高压锅上气压15分钟
对于喜欢面条的人来讲,面条怎么做都说好吃的,大概可以分成以下几种
1、汤面
不少有调料打底的面条都会做成汤面,比如红烧牛肉面,红烧排骨面,鸡汤面,[_a***_]拉面等等,这是最常用的做法,吃完面条,再喝一口味道浓郁的面汤,很棒的,有时候你会发现,面汤比面条更好吃。
2、干拌面
有些朋友不喜欢汤面的,就可以选择干拌面,调料附着在面条上,吃起来很香,这样的面条可以是干臊面。最常见的宜宾燃面就属于干拌面,很好吃吧,再配上一碗面汤,上面加一点小葱花,喝起来清淡解腻。
3、凉面
凉面就是夏季的最爱,凉面是面条煮熟之后过了油再晾干,直接加上佐料拌匀即可,里面通常会加一些豆芽、海带、凉皮、三丝等~~
4、烩面、炒面
兰州的烩面那是相当好吃的,炒面也很棒,烩面就好比盖浇饭,炒面就好比炒饭,这样理解就清楚多了。
这些面条的做法都好吃,选择一款自己喜欢的即可。
面条是我比较喜欢吃的一种主食,基本所有的做法都喜欢,尤其汤面。分享下几种做法:
- 锅里起油,先炒下雪菜,再放入水,煮好倒出备用
- 面条下水煮好,捞出放入雪菜汤里
- 再加入榨菜就可以吃了
第二种,猪肝面
- 猪肝切片,再加入生粉搅拌下
- 放入油锅炒下,加入生抽,蚝油,盐,炒好拿出备用
- 炒掉青菜,再加入汤,煮好青菜汤
- 面条煮好放入青菜汤中
你好,很高兴回答这个问题。
面条是大众餐桌上的一个好吃的主食,做法颇多。人常说南米北面,北方人都觉得南方人不吃面条,一日三餐都是大米,米粥,米饭,但是实际上并不是这样的。广东人是地道的南方人,但是他们也有竹升面,劲道弹牙,面条的质感不输北方的面条。所以南米北面的说法我一直不是很同意,只是北方人三餐里面面食的量明显比南方多。
我是西安人,一日不吃面条感觉就像少了什么一样。我们陕西的岐山臊子面,酸爽美味,油泼扯面更是不用说了,很多明星对它是赞不绝口。今天我来介绍一道我们西安特有的菠菜面,翠绿清爽。
面条好吃,还得是手擀的,经过手的力度,温度揉过的面团,更筋道,这是任何机器都做不到的。
【食材准备】菠菜,面粉,盐
【制作步骤】
1.菠菜洗净,切碎,打成汁。
3.面和成光滑的面团,每隔10分钟揉面一次,一共揉3次。
4.开始擀面。
除了白面还有什么面?
人们在日常生活中的食物有很多,其中面食有多种多样。白面是大江南北的通用面粉。除了白面还有莜面、荞面、玉米面、小米面、豆面、土豆面、黄米面、糯米面高粱面等多种面粉。
玉米面
老一辈的农村人,最主要的就是吃玉米面,而玉米面最有名的做法就是蒸窝头。由于玉米面没有白面那么顺滑,所以吃起来口感很差。以至于吃窝头已经成为了过苦日子的代名词。
2.红薯面
红薯面又叫地瓜面,是将红薯晾晒成干然后磨成的面粉。由于红薯的产量高,所以红薯面也一度成为了困难时期的主粮。红薯面没有筋,黏不到一起。但是聪明的中国人将它放到专门的容器中再挤压出来,做成面条!也就是饸饹的做法!
3.榆皮面
除了白面,还有玉米面、黄豆面、小米面、高粱面、绿豆面、荞麦面、糯米面、豌豆面,大米面、土豆淀粉面、红薯粉面、黑小麦面,胡椒面、莜麦面,等等。
其实,只要是粮食作物类、五谷杂粮类的,都可以磨一成面粉。
另外,有的中药材,像根茎、***类的也可以打粉面状。比如:三七粉面,葛根粉面,茯苓粉面等等。