什么是华夫饼？
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。
主要原料有松饼粉、鸡蛋、牛奶、砂糖，富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。
经典搭配：1.华夫饼和三明治；2.华夫饼和美味酱；3.华夫饼和奶酪、猕猴桃；4.华夫饼和冰淇淋；5.华夫饼和榴莲；6.华夫饼和芒果；7.华夫饼和酸奶、草莓。
华夫饼的做法？
制作华夫饼的做法很简单。首先，将面粉、糖、盐和泡打粉混合在一起。
接下来，将面糊倒入预热的华夫饼机中，烘烤2-3分钟，直到饼干变金***。
最后，将华夫饼取出，可以根据个人口味添加水果、冰淇淋或巧克力酱作为配料。华夫饼可以作为早餐、甜点或下午茶的美味选择。
如何做华夫饼？
用料
低筋面粉 180克 泡打粉 5克 盐 2克 蛋白 3个 蛋黄 3个 黄油 适量
华夫饼的做法
1、把蛋黄，细砂糖，纯牛奶倒入盆里，用手动打蛋器拌化开。
1、食材：中筋面粉160克、牛奶123克、鸡蛋16克、黄油24克、细砂糖20克、盐46克、酵母7克、红豆19克。
2、红豆洗干净泡发一晚。
3、倒入不粘锅，加入油，细砂糖，油要多分几次加入，一刻不停歇的翻炒，最后炒到不沾刮刀，豆沙表面看起来很湿润的状态就OK了，豆沙冷藏后会变硬。
4、将所有材料放进面包机内筒，用一个揉面程序，揉成一个光滑的面团。
5、将发酵好的面团取出排气，等分成八个小面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。6、将面团放入预热好的华夫饼机，盖上盖子，大概2分钟，上色就可以了。
食材：鸡蛋 3个，牛奶 100克，低筋面粉 160克，玉米淀粉 40克，泡打粉 4克，黄油 60克，细砂糖 60克。
1.将细砂糖，牛奶和鸡蛋打入碗中。
2.搅拌均匀。
3.低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉混合均匀。过筛到碗里，搅拌均匀。
准备食材：低精面粉，鸡蛋2个，黄油少许，牛奶一盒，白糖，泡打粉。
1.鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌到白糖融化，黄油加热到融化，然后放凉。
2.黄油倒入一半搅拌，然后在把剩下的一半也倒入进去搅拌均匀，搅拌的时候要顺时针搅。一直搅拌倒黄油与蛋液融入。
3.然后倒入牛奶在搅拌均匀，最后倒入面粉和泡打粉，然后在搅拌的没有颗粒，放半个小时。
4.在干净的模具中抹一层油，然后倒入模具中，烤箱提前预热10分钟，上下火180度，然后放入烤箱烤20分钟，然后就静静的等着吃了。
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材料准备: 面粉250克，牛奶250ml,糖100克，盐一小撮，鸡蛋3个，黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两三个小时从冰箱内取出，放于温暖处)，泡打粉一小勺，香草精一袋(8克)。
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鸡蛋，香草精，混合均匀。分三次加入白糖，搅拌均匀。
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