核桃饼_核桃饼怎么做出来又脆又酥

1. 回族核桃饼的做法？
2. 四川核桃饼做法？

***核桃饼的做法？

取适量面粉，加水揉成面团

步骤 2

葱适量切末，核桃烘烤后切末。

步骤 3

待面团发酵后取适量擀开，抹适量清油，撒适量核桃碎、葱末、盐。

步骤 4

卷起再擀开放入电饼档烙

步骤 5

待两面烙至金***，面熟了，切块即可实用

四川核桃饼做法？

四川核桃饼是一种常见的传统小吃，以其酥脆的口感和浓郁的核桃香味而受到人们的喜爱。以下是四川核桃饼的做法：

准备材料：面粉 300 克，核桃 100 克，猪油 100 克，温水 150 毫升，盐适量。

核桃炒熟，去壳，用刀切成小颗粒。

面粉加入猪油和盐，搓匀。

加入温水，揉成面团，盖上保鲜膜醒 30 分钟左右。