华夫饼的家常做法?
食材:鸡蛋 3个,牛奶 100克,低筋面粉 160克,玉米淀粉 40克,泡打粉 4克,黄油 60克,细砂糖 60克。
1.将细砂糖,牛奶和鸡蛋打入碗中。
3.低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉混合均匀。过筛到碗里,搅拌均匀。
5.再将面糊过滤一遍,使面糊更为细腻。
6.将三明治机插上电源,将华夫饼盘安装到机器上,刷上一层植物油烧热。
7.将面糊用勺子舀到华夫饼烤盘上。不要太满。
8.盖上盖子,烤3分钟。
用料
低筋面粉 180克 泡打粉 5克 盐 2克 蛋白 3个 蛋黄 3个 黄油 适量
华夫饼的做法
做法:
1.鸡蛋、细砂糖先混合,搅拌均匀至细砂糖溶化
2.加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌至无颗粒
3.加入溶化的黄油,搅匀即可
4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热,等电模子跳停,取出即可
1、食材:中筋面粉160克、牛奶123克、鸡蛋16克、黄油24克、细砂糖20克、盐46克、酵母7克、红豆19克。
2、红豆洗干净泡发一晚。
3、倒入不粘锅,加入油,细砂糖,油要多分几次加入,一刻不停歇的翻炒,最后炒到不沾刮刀,豆沙表面看起来很湿润的状态就OK了,豆沙冷藏后会变硬。
4、将所有材料放进面包机内筒,用一个揉面程序,揉成一个光滑的面团。
5、将发酵好的面团取出排气,等分成八个小面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。6、将面团放入预热好的华夫饼机,盖上盖子,大概2分钟,上色就可以了。
华夫饼的家常做法?
做法:
1.鸡蛋、细砂糖先混合,搅拌均匀至细砂糖溶化
2.加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌至无颗粒
3.加入溶化的黄油,搅匀即可
4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热,等电模子跳停,取出即可
1.搅拌盆里打入2颗鸡蛋,加入25g细砂糖,用电动打蛋器低速打散

2.倒入120g牛奶,加入融化好的黄油,用电动打蛋器低速调和,不要有油水分层

3.加入125g低筋面粉,加入3克泡打粉,加入1克盐,用橡皮刮刀混合干粉至无颗粒

4.华夫饼机器预热完成时,绿灯亮起,倒入面糊;华夫饼制作完成时翻转,按下锁扣打开烤盘

5.用耐热烧烤夹取出华夫饼,把多余的边角料切除掉

1. 家常做法很简单。
2. 因为华夫饼的制作原料简单,只需要面粉、鸡蛋、牛奶、糖和黄油等,而且制作过程也很简单,只需要将材料混合,倒入华夫饼机中烤制即可。
3. 如果想要制作更加美味的华夫饼,可以在面糊中加入香草精或者柠檬汁等调味料,也可以在烤制后加入水果、巧克力酱或者冰淇淋等配料,让华夫饼更加丰富多彩。
做法步骤
步骤 1
步骤 2
然后再把三个蛋黄加进去 继续用电动打蛋器打发均匀
步骤 3
把牛奶和玉米油加进去 手动翻拌均匀
步骤 4
再将面粉 玉米淀粉和泡打粉加入进去 继续翻拌均匀 (这个时候建议将电饼铛开火预热 )
步骤 5