墨西哥卷饼的家常做法？
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墨西哥饼:中筋面粉250克、水170克、盐2克、糖5克、橄榄油10克; 牛油果沙拉:牛油果2个、圣女果200克、香菜20克、柠檬汁半个、盐、黑胡椒碎适量。中筋面粉250克、水170克、盐2克、糖5克、橄榄油10克揉成较光滑的面团
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表面盖保鲜膜松弛30分钟
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分成五等份
（图片来源网络，侵删）
4.
依次将它们按扁
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（图片来源网络，侵删）
用擀面杖幹成圆饼
墨西哥卷饼的做法高压锅？
墨西哥卷饼的做法如下：
1.准备食材：面粉、水、盐、玉米油、洋葱、番茄、青椒、红椒、鸡蛋、黑胡椒、香菜、奶酪等。
2.将面粉、水、盐和玉米油混合，揉成面团，醒发20分钟。
4.将洋葱、番茄、青椒、红椒切碎备用。
鸡胸肉片成薄片，均匀的撒盐，黑胡椒粉腌制一会，用淀粉抓匀。洋葱切圈
面粉250g、全麦粉250g、水350-380g、盐3g、糖5g、玉米油10g、酵母1g揉成稍软的面团，饧30分钟。然后切成10份小剂子
锅里热少许油，把鸡肉片一片片的摆入锅内，两面都煎黄，盛出备用
取一份按扁，擀成厚度不超过2mm的圆片，入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄，一般不超过20-30秒即可熟
锅里余油放入洋葱翻炒，加少许孜然粉和盐，倒入煎好的鸡肉片炒匀即可
取一张饼，抹甜面酱，铺生菜，放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜，加一片奶酪片，
墨西哥卷饼（饼皮松软的小秘密）怎么做好吃？
墨西哥卷饼（饼皮松软的小秘密）的做法 所有材料揉成光滑的面团后分成10或12等份（按自己家的锅来，我家平底不粘锅好小，所以12个）分好的面团醒发5分钟左右（夏天比较热，酵母活跃，可以直接操作不必醒发）擀成薄饼，锅里不用放油，直接烙饼，很快饼就会起泡，翻面再烙一会儿就好了（烙的时候要用中火，火太小饼熟的慢水分流失，火太大容易糊）最后卷上自己喜欢的肉，蛋，菜就可以吃啦
