炸油饼的做法_炸油饼的做法和配方酥脆蓬松

huangp1489 V管理员 /05-01 /33 阅读

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炸油饼的做法

酵母温水化开，温水，鸡蛋，和面，发酵成两倍大小

揉几下排气，分割成六个均等的面团

（图片来源网络，侵删）

擀成薄饼，中间刀子划两下，室温醒发15分钟

炒锅倒油8成热，扔小块面进去快速浮上来即可。开始逐个炸制，记得翻面炸哦

控油装盘

（图片来源网络，侵删）

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