煎蛋饼是怎么做的？
准备原料：面粉300克，鸡蛋三个，葱一根，水600克，盐3克
1：将300克面粉中加入三克盐，用筷子搅拌均匀，分次少量的加入300克凉水，边加边用筷子搅拌，搅拌成没有颗粒粘稠面糊盖起来醒十分钟。
3：回来之后面团经过醒制后，充分吸收了水分，并且更加有筋性，然后再将剩下的300克水分次少量的加到面糊中，加的时候一定要等第一次加的水全部被吸收之后，在进行加水，这样可以避免面糊中有面疙瘩，将300克水全部加完之后，就变成了光滑细腻，可以流动，并且能挂勺的面糊。
1. 称好面粉，准备鸡蛋和牛奶。
2. 先打入鸡蛋搅拌均匀，再加入牛奶。
3. 最后加面粉，搅拌均匀至无颗粒。
4. 不稀不稠的状态煎出来的鸡蛋饼刚好合适。
6. 时不时翻过来煎两面金***即可。
7. 出锅。
用料
鸡蛋 2个，面粉 50克，小葱 2根，盐 少许，胡椒粉 少许，水 适量，食用油 适量，

1、准备材料：鸡蛋打散，放入面粉，加入适量水。葱花切碎备用。
鸡蛋饼怎样做？
将30克葱切成葱花，碗中打入60颗鸡蛋，加入200克清水，把蛋黄打散。
2.
加入1克盐、5克葱油，少量多次加入100克面粉，搅拌后加入葱花，继续搅拌。
3.
锅中刷上10克油，倒入鸡蛋糊迅速摊开，加入8克黑芝麻，盖上盖子，烙一分钟即可。
鸡蛋饼的做法简单好吃？
【做法】：
①土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；
②平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
制作方法
第一步：用一个大碗，先搅匀2个鸡蛋，放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀，搅成糊状，要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。
第二步：用一个平底锅，加入一点花生油，用中火烧至六成热，用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间，然后转动锅子，让面糊均匀的平铺在锅底，均匀的洒上芝麻，用中火烙。
第三步：看到面糊凝聚，就翻一面再烙。
第四步：吃的时候用刀切成小块，配上豆浆、牛奶吃，是很营养的早餐。
***蛋饼的简单方法，我个人***蛋饼的方法是找一个洗干净的空碗，然后放上两勺面粉，打上两个鸡蛋，稍微加一点盐，加水把鸡蛋和面粉调成糊装糊。
用电饼铛加热，撒上一点底油，把面糊倒入饼铛中，均匀的摊平摊成薄饼。
盖上电饼铛盖待一分钟，带饼底部焦黄翻面，再等一会儿就可以吃了。
