豆干炒肉的做法?
1. 豆干炒肉的做法很简单。
2. 首先需要准备好豆干和瘦肉,将豆干切成小块,瘦肉切成薄片备用。
然后在锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆香,再放入瘦肉煸炒至变色,接着加入豆干和适量的盐、酱油、糖、料酒等调味料,翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更好,可以在炒豆干之前先将豆干用开水焯一下,去除豆腥味;或者在炒豆干之前将豆干用油煎一下,使其更加香脆。
此外,还可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他蔬菜,增加营养。
豆腐干炒肉怎么做?
用料:鸡胸肉 70克、豆腐干 200克、玉米淀粉 10克、香菜沫 5克、小米辣 2个、干辣椒 1个、大蒜 1瓣、菜籽油 25毫升、生抽 5毫升、鸡精 2克、盐 2克
做法:
1、鸡胸肉切丝
3、干辣椒,小米辣,大蒜,切段
(图片来源网络,侵删)
4、豆腐干切片
5、锅里倒入油。
(图片来源网络,侵删)
7、肉丝炒至变色
8、放入豆腐干,小米辣,干辣椒,大蒜,翻炒三分钟
豆腐干炒肉的做法如下:
锅中倒入适量油,放入五花肉煸炒至金***,加入姜末、蒜末和剁椒,继续炒至肉变色。
倒入豆腐干翻炒均匀,加入生抽、蚝油、盐、糖调味,炒至豆腐干入味。
撒上葱花,翻炒均匀,出锅装盘即可。
这道菜色味道鲜美,营养丰富,适合家庭聚餐或宴客。