珍珠奶茶应该怎么冲？
曾经风靡台湾的珍珠奶茶，自走进大陆以来，十分备受宠爱和关注。新手学做珍珠奶茶，以红茶为基本的原料，放一勺珍珠，有冷热两种喝法，不仅解渴，味道更是极好，里面的珍珠，一口咬下给人一种“QQ”的感觉，特有的滋味是许多年轻人的心头好。
那正宗珍珠奶茶怎么做呢？其实制作方法非常简单，红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，珍珠奶茶不仅在口味上讲究，甚至色泽上也大有学问；利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。比如前阵子最火的黑糖珍珠鲜奶，就是在原珍珠奶茶为基础上做改变，使其变成更好喝的珍珠奶茶。
新手学做珍珠奶茶，需要注意的几个方面：
1、 口感要新鲜。
黑糖珍珠鲜奶茶现做现卖，现场熬制特别的珍珠，再加入黑糖融合，纯正的奶茶味道光闻味道就非常吸引人。那些靠工业生产出来的杯装奶茶，是完全不能相比的。 煮好的黑糖珍珠不能放置过久，一般只能放两个小时，时间太久买不完也只能倒掉，因为口感已没有那么新鲜味道好。
diy奶茶制作教程？
（图片来源网络，侵删）
辅料：白糖适量
1.准备的原料。
（图片来源网络，侵删）
2.烧开一壶水，慢慢倒入木薯粉中，边加开水边用筷子搅拌，要完全没干粉就可以。
4.醒好的木薯面团搓成细长条，切成小粒。
5.水烧开后将木薯丸子煮熟。
6.过凉水待用。
7.适量茶叶加清水煮成茶汤。
新手学做奶茶难吗？
谢邀。
不难。其实制作方法非常简单。
首先做奶茶口感要新鲜。 黑糖珍珠鲜奶茶现做现卖,现场熬制特别的珍珠,再加入黑糖融合,纯正的奶茶味道光闻味道就非常吸引人。
奶茶行业变化多又快，形成众多的品种系列，消费者选择越来越广。如果没有经常推出新品吸引客人，奶茶店经营就如一潭死水，跟别谈好的收益。新手学做珍珠奶茶或者研发新品时，要根据季节时令走，当季水果，茶叶等多有讲究，在不知道要研发什么新品时，可以多去别人的店铺看一看，喝一喝，说不定灵感就来了。
