葱花油饼的家常做法？
材料:油酥，4根葱，1.5大匙白糖，1大匙花生油，或其它炒菜油
面团:2杯普通面粉，1/2 杯沸水，1/2杯冷水，盐适量，炒菜油适量
做法
【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀成油酥（如果有点稀，可加点面粉）
【面团】：
1、把面粉放入大碗中，先把沸水倒入面粉中，用筷子搅一下，然后逐次加冷水，直到成面。如果面太硬，加适量冷水，总之面和的软一些。
2、把面团抹点油，放入塑料袋中醒10中左右。
3、把醒好的面团揉的光滑些，然后分成两份。
4、将面团擀成大饼，薄一点，然后抹上油，撒上适量点盐，之后撒上油酥。
5、从边缘开始，把饼卷起来，用手轻轻压面团，从中间切开。把面团两头捏紧，再将面团拧一下压紧，擀成饼。
材料
做法
1.面粉里加适量盐，味精，黑胡椒，香油搅拌，加适量水揉成面团。
2.菜板上洒下均匀的面粉，捏一小团面揉成圆球压扁，用筷子或是面杆杆出面片，加上适量葱花，卷成条，将葱花裹在里面，再次揉成团，杆成面片，备用。
3.锅中加适量的花生油热至9成，加入面饼，转小火，炸成金黄捞出。
主料：面粉500克
辅料：葱花，100克，盐、油、花椒粉各适量。
做法：
1.将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条；
2.放入生坯，擀成围片,刷上油；
3.将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金***出锅。
葱花油饼怎么做？
1.中筋面粉和全麦粉混合，加入适量温水，一边搅拌一边加水，等面粉全变成絮状，把面絮倒入面包机，再加少许水和玉米油，开启和面程序。和好的面放在不锈钢盆里醒着，醒的时间越长，烙的饼越好吃。我上午九点和面，晚上六点烙饼
2.把面团分成三份
3.擀成长方形薄片，均匀的抹上猪油
4.撒上少许椒盐
5.再撒上少许五香粉
把醒发好的面擀成圆圆的形状。放入提前切好的葱花碎和食盐。可以在上面放些油。
烙馍锅里放入大量的食用油。
把擀好的面饼放到烙馍锅里。两面都要煎熟。大概十分钟左右就好啦。

1
300克面粉加3克盐，用200毫升50度左右的温热水，活成一个光滑的面团。

2
把面团分成3个面剂子，放在一个刷了油的盘子里，表面再喷一层油，盖保鲜膜，醒面40分钟。

3
趁这个时间，准备点葱花，喜欢吃葱香的可以多准备点，再准备点油酥，这个比例就是将干面粉和熟油按1：1混合，调成酸奶状，我用的30克干面粉+30毫升熟油（烧热放凉的油）。

食材明细
面粉、玉米油、花椒粉、盐、葱花。

1、适量面粉，分成一小份，一大份。

2、大份用约90度的水烫一下，边倒边用筷子搅拌。

3、小份用凉水搅成絮状。

4、倒入适量玉米油。
1、首先，要从和面上来讲，面粉只要是普通面粉就可以了，面粉中加入3克食盐，增加底味。和面的水，要用85°左右到热水，一半用冷水和面。
2、边倒水边搅拌，搅成絮状后，用手揉成面团。
3、揉好的面团，涂抹上一层油，防止面团的水分流失，并且盖上一层保鲜膜。醒发面团1个小时的时间。
4、准备一把小葱，葱白和葱叶分开来切，葱白用来炸葱油，葱叶切碎。
6、锅中放油，油热后放入葱白，花椒粒。炸出香香的葱油。再倒入面粉中，搅拌均匀，这样我们的油酥就做好了。闻起来特别的香。
7、面团分成大小相等的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饼，涂抹上一层油酥，再均匀地撒上一些葱花，喜欢吃葱花的朋友，可以多放一些哦。
8、像这样慢慢地卷起来。
