红薯饼怎么做？
做法：
2.面粉掺水调成比较稠的糊，与红薯丁混合，放少量的盐。
3.平底锅放油，五成热时将煎蛋圈放入锅内，再将红薯糊用勺舀入煎蛋圈里。
4.中小火煎至底面变硬可以脱模后，将煎蛋圈去掉，翻面煎至两面金黄即可出锅装盘。
红薯饼做法：材料
做法
1.将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
做成糯米红薯饼好吃又简单。 红薯去皮切薄片；隔水蒸熟；熟红薯捣成红薯泥，加入糯米粉和60克的面粉；揉成光滑面团； 如果蒸出来的红薯含水量多揉出来的面团粘，就一点一点加糯米粉和面粉直到成团不沾；我的红薯和馅不是太甜所以我加了糖在红薯团里。 红糖加10克面粉拌成红糖馅；面团分成40克左右的面剂；面剂窝起，放入适量的红糖馅；再包起来封口，略压平，撒上几颗白芝麻略压一下；锅里放少许油，热油后中小火放入红薯饼，正反面各煎30秒左右；放入烤箱170度中层20分钟。 红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可***胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。
胃由于受到过量胃酸的***而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
炸红薯饼怎么做好吃？
、食材：红薯若干个、糯米粉适量、食用油足量。
3、糯米粉加水兑成很稀的形状，用筷子搅拌均匀，不要有一团团的糯米粉。
4、把切好的红薯条放进来搅拌均匀。
5、锅里烧油，锅里的油差热到差不多冒泡了就可以把红薯饼放下去了。
2、面粉放入容器中，加水搅拌均匀，再加入鸡蛋再次搅拌。
3、将切好的红薯片放入搅拌好的面粉中沾均匀，保证红薯片都沾有面粉。
5、油起热后，将红薯片逐个放入
6、等到色泽金黄的时候，就将红薯片逐个夹起。
7、拿出漂漂的盘子，摆盘。
红薯去皮切丁，大小1—2厘米左右见方，加入两大勺面粉，加入少量清水搅拌均匀，水和面粉的量根据红薯块的量调整，水不要太多，不然红薯下油锅后容易散开，保证搅拌以后红薯块表面黏稠就可以了。
加热油锅至七成热时，舀一勺拌好的红薯放在漏勺里下入油锅炸至定型后用木铲铲出翻面继续炸。
炸至两面金黄就可以出锅了，喜欢香脆一点的可以适当多炸一会儿
如何做香甜地瓜饼？
糯米粉，红糖和开水拌入揉成面团，分小份，红薯切片加上糯米粉面团，裹上蛋液和面包糠，放入油锅炸熟，这样好吃简单的红薯饼就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：糯米粉 100克、红薯 100克、红糖 30克、开水 适量、鸡蛋 1个、面包糠 50克。
1、糯米粉，红糖拌匀。
2、加开水揉成面团。
3、红薯去皮切成薄片。
4、两片红薯中间夹上一块糯米粉团子。
