怎么做奶茶简单?
海盐芝士奶盖茶🍵
奶茶:清水500ML、红茶包4包、白糖30克、三花淡奶150ML
奶盖:奶油奶酪30g、牛奶15g、海盐1克、白糖15g、淡奶油150ML
第1步:500ML清水煮沸后放入红茶包煮1分钟,再离火浸泡2分钟。喜欢喝浓一些的可以泡久点,味道会苦一点。
第2步:在红茶中加入30克白糖,搅拌至融化,再加入150ML三花淡奶搅拌均匀。
第3步:奶茶就做好啦。可以尝一下,喜欢喝甜一些的可以再加糖哈。
第4步:现在来做奶盖部分:奶油奶酪室温软化后,用电动打蛋器低速搅打至顺滑。(没有奶油奶酪的可以省略这步)
第5步:加入牛奶、糖、盐,低速搅打均匀,再倒入淡奶油,中速搅打2-3分钟至体积膨大即可
第6步:奶茶倒到杯中,把奶盖加上就可以啦~
最简单的奶茶么?
目标:第一健康,第二方便
步骤:1,取一个你最爱的马克杯,看见心情指数就提升50%那种[玫瑰],把红茶茶包丢进去,开水冲泡至2/3;
2,丢一颗黑糖,我喜欢某品牌桂圆红枣风味黑糖,一颗一小包,怕甜可以半包,营养美味[爱慕]
3,放3勺奶粉,或者煮点鲜奶,放1/3杯体积,我更喜欢用奶粉,因为方便!如果在冬日,一杯热水冲泡奶粉的快乐是超级幸福哒[大笑]
您好,奶茶分很多种味道,有港式奶茶、英式奶茶、XO奶茶、黑糖奶茶等等。在家里自己做就简单的介绍几种给你吧。因为每个人的口味不一样。都可以试试做,味道各有千秋哦。
我先介绍你做一款英式奶茶,这味道比较浓郁,选用的茶叶是红茶。
1.红茶可以选用锡兰红茶10克,加170毫升热开水冲泡10分钟后过滤掉红茶,剩下150毫升的红茶汤,加入白糖32克,搅拌均匀后倒入200毫升的三花淡奶,搅拌即可。这是热奶茶大概380毫升一杯哦。
红茶、白糖、植脂末奶粉,炼奶,冰块。
5克的阿萨姆红茶,270毫升热开水泡5分钟,过滤出250毫升的红茶汤,加入40克的植脂末奶粉搅拌均匀后加入白糖30克、炼奶12克一起搅拌,再加入150克冰块搅拌即可,一杯约500毫升的冰冻原味奶茶完啦!
3.再来一款最简单,只需要纯牛奶、红茶、白糖即可完成的奶茶。
5克阿萨姆红茶,280热开水,泡五分钟,过滤出250毫升的红茶汤,42克白糖搅拌后再加入100毫升纯牛奶、100克冰块即可。一杯500毫升的冰冻奶茶完成。
还有其他奶茶就不一一介绍了。喜欢的话关注、我在评论区等您哦。
很高兴回答你的问题,美味的奶茶相信小伙伴们都很喜欢喝!可是市面上无论是瓶装的,还是冷饮店自制一般都是用各种添加剂勾兑的,基本是没有奶和茶的。所以我决定,近期多做一些饮品与小伙伴们一起分享。今天要说的是就是奶茶。
【原材料】
红茶 5克 (如果是袋装的大概2袋) 牛奶250ML
木薯淀粉(马铃薯淀粉也可以) 50克
白糖30克(可以根据个人的口味适量调整)
红糖 15克
炼乳、水适量
【制作步骤】
我们先来制作一些珍珠粉圆,如果不喜欢喝珍珠奶茶的小伙伴可以略去这一步噢。
你好,我是遇见美食姐,很高兴回答你的问题,看来楼主也是奶茶控!
推荐两款家庭版的美味奶茶制作方法
第一:焦糖奶茶
准备一包牛奶,如果是超市那种小包最好用两包。准备茶叶(推荐红茶,滇红,正山小种等,小奢侈😂)加入茶杯中并倒入开水。
锅中加入30克白砂糖,小火熬制成焦糖(暗***,流动的糖浆,注意别太过了,否则真的焦的发苦)
将茶水连同茶叶倒入焦糖中,锅中温度很高,注意水蒸气防止烫伤。
加入牛奶,待牛奶烧开后关火,滤出茶叶。将奶茶放凉后享用。
第二种:新疆奶茶
两包牛奶倒入锅中,烧开,加入上述的一杯茶水,根据口味加入少量的盐,切两三片生姜会有起效哦!(增香)这种做法在新疆比较普遍,新疆奶茶就是微咸中
带着浓郁的奶香!
奶茶做法?
1.在电热水壶里加入500毫升水和一小包红茶,烧开后等闷3分钟。
2.用过滤网把烧开的茶水过滤到容器内,再将茶叶放回电热水壶里。
3.再准备一个容器,两个容器互相过滤茶水,来回过滤4-6次,手臂抬的越高越好,这个过程叫拉茶。
4.将拉好的茶水倒入有茶叶的电热水壶里,煮开后闷3分钟。
5.倒入一盒特仑苏和一小包白砂糖(甜度可以根据自己的口味选择加多少),再次煮开。
6.煮开后,用过滤网把烧开的奶茶过滤到容器中。
7.倒入杯子里,就可以品尝自己亲手做的奶茶啦!
小贴士
砂糖可以根据自己的口味选择加与不加,个人比较喜欢加少一点,不甜而且更有茶香味道。
原料:红茶包3个。辅料:淡奶适量。调料:水200毫升、糖适量(按个人口味调整)。做法:
1、在小壶里放入3个茶包,倒入200毫升沸水,等待4分钟。
2、待红茶茶色转深,接近深褐色,去掉茶包,倒入淡奶,同时用勺子搅拌,直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖,搅拌匀均即可