米面的标准代号？
买米面看包裝袋上的执行标准号:
执行标准为：GB/T 18824， 盘锦大米；
执行标准为：GB/T 20040 ，方正大米；
执行标准为：GB/T 22438 ，原阳黄金晴大米；这些大米都是优质的。
一，执行标准号：GB/T 1354
这种大米是国家标准号的一级大米，也是市面上最常见的大米，印有这组数字的大米说明已经符合国家对“一级”大米的标准，也是最大众口感的大米，所以可以放心购买食用的。但如果对大米的口感有更高的要求，可以参考下面的4种专有国标保护的大米。
二、执行标准号：GB/T19266（真五常大米）
市面上有很多打着“五常大米”字样包装的普通大米，那如何鉴别是否真五常大米的，认准这组数字就可以——GB/T 19266。五常大米之所以在全国出名，是因为它在黑龙家哈尔滨五常市，那里拥有全国最好的“黑土地”，天然优质的自然环境当然产出优质大米，所以五常大米成为了全国公认质量最高的大米。
三、执行标准号：GB/T20040（方正富硒米）
方正富硒米满足了人们对健康米的需求，它属于功能性的农产品，具有较高的营养价值。硒元素可以延缓衰老、保护和修复细胞，提高免疫力等诸多功效，所以富硒大米也是未来健康大米发展的新方向。
四、执行标准号：GB/T18824（真盘锦大米）
跟五常大米一样，盘锦大米在市面上也有很多“冒牌货”，但认准“GB/T18824”这组数字就不会再选错了。盘锦大米的口感蓬松软糯，米香清新，是市面上少数可以与五常大米媲美的优质米。
五、执行标准号：GB/T22438（原阳黄金晴）
原阳处于河南省，是上述三种优质米中唯一不是东北出产的大米，产地在黄河边的盐碱地，所以自带碱性，蒸熟后特别香，软筋油足，口感也正，同时大米中的蛋白质和微量元素含量很高，曾经被称为“中国第一米”。，但如今，因为种种原因，已经很难买到真正符合国标标准的“黄金晴”大米了市面上标有的黄金晴大米多半是国标GB/T1354的普通标准。
米面的好处？
在中国，米和面是生活中很重要的干粮，中国人吃的比较多的也是大米，大米是中国人的主材之一。此外中国人还比较喜欢吃糯米，小米，玉米，高粱，黄米等等。它们所含有的营养价值成分不同，但是做工加工方法基本相同。
大米又称做白米，稻米。营养价值成分主要是人体每日必须的淀粉，蛋白质，脂肪，维生素B1，B2，烟酸，维生素C，鳞，铁等成分。可以作为主食提供人体日常所需。
大米具有健脾胃，补中气，养阴生津等作用，其实用方法很多，熬汤，蛋炒，蒸吃，磨面等，但是，人们在制作食品的过程中会因为一些加工不当，使其营养成分流失，减少了对人体的好处。
面粉是小麦打制成，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，钾，维生素等，有生津止汗，养心兹肾，除热之功效。每天适量最好。
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米面中富含碳水化合物，它是构成体内的重要物质;可以储存和加热能量;这些能量是保持大脑功能所需的;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;保存蛋白质;清热解毒;增强肠道功能。
它里面含有人体每日必须的淀粉，蛋白质，脂肪，维生素B1，B2，烟酸，维生素C，鳞，铁等成分。
