武大郎烧饼酱的做法是什么？
⒈面粉,芝麻,麻酱,椒盐,碱。 天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。
⒉将麻酱掺入香油，椒盐和匀，卷在面片里，然后做成相等的小块，用手按扁，中间再少抹点芝麻酱，周边拢起，包成圆形，再按成小饼。
⒊刷水粘芝麻，再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟，再入烤箱里烤熟，熟后面呈金***。先烙烤无芝麻的一面
原料：面粉、酵母、肉末、葱、姜、料酒、耗油、孜然、十三香、盐、黄豆酱、黑芝麻。
做法步骤：

第1步、500克面粉加上5克酵母粉，倒入300克温水揉成团，用保鲜膜盖住，再用50度温水醒发40分钟

海鲜酱2瓶排骨酱2、蒜蓉辣酱4沙茶酱2、美极鲜酱油50g王致和豆腐乳（红）100g南乳汁50g花生酱100g蚝油100g肉香王50g鸡精50g精盐50g味精100g混合搅匀后上蒸笼 大气蒸40分钟即可
1、洋葱切碎末、红萝卜磨末、生姜切碎末，我家不喜欢蒜味太重，所以切比较大片，以便炒完后取出，喜欢吃蒜味重的请切成碎末、这样就准备好要用的食材
2、用了这4种酱，没有这么多种酱的朋友请自行调整
武大郎烧饼咸菜做法？
用具：自制烤炉、空心木炭、铁铲、铁圈、菜刀、刷子盘子汤碗、簸箕各1个面案1张，码斗2个。
原料（以10个饼计算）：面粉500克，老面50克，食用碱5-10克（根据环境温度高低调整用量），牛奶40克，白糖5克，去皮白芝麻120克，蜂蜜30克，自制烧饼香料酱100克。
自制烧饼香料酱配方：花椒粉20克、盐16克、十三香粉10克、色拉油70克搅拌均匀，突出咸、鲜、香且油而不腻的特点。
制作方法：
（1）将面粉加水、老面、食用碱、牛奶、白糖和匀揉成面团，饧发5分钟，切成大块，搓成长条，揪成鸭蛋大小的面剂，按成薄饼，抹上烧饼香料酱。
武大郎烧饼皮做法？
1、先和好烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了.(这个比喻比较清楚吧,哈哈)
2、把肉沫稍微过一下热锅,放一点点油就不会沾锅了!
3、把醒好的面团揉几下，然后用擀面杖擀成4,5毫米厚的皮.上面均匀抹一曾植物油,我用的是橄榄油.。
5、均匀撒上葱花和洋葱沫。
6、然后呢，把面皮小心的卷起来,要卷紧一些。
7、用刀切成3个指头宽的段。
8、平底锅放一点油,如果是不沾锅更好，油就可以少放些...把小饼饼排进去，煎好起锅。
原料：面粉、酵母、肉末、葱、姜、料酒、耗油、孜然、十三香、盐、黄豆酱、黑芝麻。
做法步骤：
第1步、500克面粉加上5克酵母粉，倒入300克温水揉成团，用保鲜膜盖住，再用50度温水醒发40分钟
第2步、葱姜切末备用
第3步、肉剁成末加入葱姜末，料酒。耗油，生抽，十三香，孜然粉，盐，黄豆酱，拌匀
第4步、拌匀腌一会
武大郎烧饼是一种传统的中国小吃，它的外表皮松软，内馅鲜香可口。以下是武大郎烧饼皮的做法：
材料：
面粉 300 克
水 170 克
盐 1/2小匙 克
步骤：
在一个大碗中，将面粉和盐混合在一起，逐渐加入水，边加边搅拌，直到面团变得光滑且不粘手。
将面团揉成一个大圆球，盖上湿布，醒面 30 分钟。
取出面团，揉成长条状，将长条对折，再将对折后的两端再次对折，形成一个小圆球状。
用擀面杖将圆球状面团擀成薄片，厚度约 0.5 厘米。
