牛肉焖饭是怎么做的？
步骤5在电饭锅里把大米洗好，加适量的水，再把炒好的肉丁、菜丁倒入大米上搅拌，开始焖。
步骤6米饭熟了之后先不要开盖，再闷10分钟会更好
步骤7装盘之后撇上葱花
【食材】大米、牛肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、老抽、生抽、盐

【具体做法】
1，牛肉洗净，切成小块。凉水下锅后大火煮开，再煮1~2分钟后捞出。


3，热锅凉油，放入姜片和葱段，小火炒香。这里葱姜尽量切大些，后面方便挑出来。

4，倒入牛肉小火煸炒，炒干表面的水分。
（提前提醒一下：牛肉要尽量多腌一会，如果不着急，可以加好料抓匀，放冰箱过夜，不然尽量腌制时间久一些入味 。
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食材
牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱
姜、老抽、生抽、料酒、盐、糖
{ 做 法 }
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1.牛肉切拇指大小的块，放入冷水中泡一会；
2.把血水充分泡出去后，用盐，料酒，生抽，姜丝腌一会；
原料
米饭、牛肉、卷心菜、青豆、葱、鸡蛋、生粉；调料：盐、鸡精、蚝油、生抽、白胡椒粉；
制作步骤
1、大米加水泡发，入锅蒸制成熟，卷心菜切丁，备用；
2、牛肉切片加入蛋清、蚝油、生抽、胡椒粉和生粉抓匀，腌制入味；
3、热锅热油，下入葱末，卷心菜和青豆翻炒，再加入盐、鸡精、清水和牛肉片，加盖焖制3分钟；
4、接着加入蒸好的米饭继续加热3分钟，开盖翻炒均匀，加入葱油即可
主料：米饭(200克)、牛肉(120克)
辅料：混合芝士(40克)、彩椒(适量)、玉米(适量)、白酱(60克)
2. 把料包倒在盛好的米饭上搅拌均匀
3. 倒在烤盘里
4. 用勺子铺均匀后撒上白酱
6. 撒上芝士
7. 放入烤箱上下火220度烤15分钟即可
8. 烤好后取出享用美味
牛肉焖饭电饭煲做法？
原料：牛肉、木耳、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、豌豆、玉米、大米、葱姜、料酒、香油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉。
第1步、牛肉用清水浸泡1个小时，去除血水，然后切成厚一点的片状或者是小方块。
第2步、把土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形状，切好备用。
第3步、锅内加水，放入几片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水开以后焯水二分钟，然后捞出来放入盆中，再用温水把牛肉上面的血沫冲洗干净。
第4步、锅内加油，放入葱姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒两分钟，接着放入西红柿，翻炒均匀。
第5步、放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉，继续翻炒，大概炒至两三分钟，西红柿炒出香味后加入开水，记得是开水，开水的量腌着肉为宜，然后盖上锅盖，中小火炖半个小时。
第6步、半个小时以后，牛肉已经八成熟，然后放入食用盐，放盐的量比平常炒菜要多一些。
第7步、电饭煲中放入淘洗干净的大米，然后将炒好的牛肉带汤汁一起倒进去，汤汁的量和平常蒸米用的水量是一样的，大概超过牛肉一指左右。
第8步、放入准备好的配菜，配菜尽量选择颜色不一样的蔬菜，做出来的米饭卖相更好看。
第9步、电饭煲按正常煮饭键，煮大概45分钟（根据电饭煲情况而定），打开锅盖，牛肉焖饭就做好了。
