金针菇炒肉丝的家常做法?
材料
金针菇200克,肉丝100克,青红椒少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、金针菇焯水洗净,肉丝用湿淀粉腌15分钟,青红椒洗净切丝。
3、另起锅热油煸炒金针菇片刻。
1.金针菇切去根部,洗净控干水分
3.蒜切末。
5.锅中水烧开后,加金针菇烫一下即捞出,控干水分
6.锅中油热后下入肉丝滑炒,至熟,盛出。
8.下入金针菇、肉丝翻炒,加生抽、盐、胡椒粉、糖、鸡精调味,翻炒均匀。即可
主料:鲜金针菇、猪瘦肉。
步骤:
2.锅烧热,投入猪肉煸炒至水干,烹入酱油继续煸炒,加入料酒、精盐、白糖,葱、姜,炒至肉熟入味。投入金针菇,加入适量水,炒至金针菇入味,用味精调味即成。
用料:金针菇一盒,瘦肉适量,蒜4~5瓣,姜4-5片,酱油适量,盐适量,生抽适量,红甜椒半只,葱花适量,五香粉淀粉适量
做法:
步骤 1
猪瘦肉或牛肉,切成切或片,加少许酱油,盐,五香粉,淀粉拌匀稍腌。
步骤 2
金针菇洗净,去根部,切成两段或者三段,控水备用。
步骤 3
红椒洗净去蒂切丝或切片。姜蒜葱切好备用。
步骤 4
热锅下油,油热后,下姜末蒜炝锅,下腌好的肉丝煎至两面金黄,色起锅备用。
金针菇炒肉怎么做?
下面就分享一下金针菇炒肉的具体做法,学会之后多做给自己家人吃。
1、先把肉切碎。
2、胡萝卜切成丝。
3、红椒切成丝。
4、姜切成末。
5、蒜切成末。
6、在肉丁中加酱油拌匀,再加入淀粉,拌匀腌制5分钟。
7、起锅烧油,放入肉丁,翻炒至肉丁变色。
8、放入姜末和蒜末翻炒,放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒。
9、放入少许水,翻炒2分钟。
金针菇炒肉怎么做?
下面就分享一下金针菇炒肉的具体做法,学会之后多做给自己家人吃。
食材
金针菇 100g
猪肉 100g
胡萝卜 50g
红辣椒 50g
大蒜 20g
姜 20g
油 适量
酱油 适量
金针菇肉丝的做法王刚?
主料:鲜金针菇、猪瘦肉。
辅料:料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。
步骤:
1.将金针菇洗净切段,猪肉洗净切丝。
2.锅烧热,投入猪肉煸炒至水干,烹入酱油继续煸炒,加入料酒、精盐、白糖,葱、姜,炒至肉熟入味。投入金针菇,加入适量水,炒至金针菇入味,用味精调味即成。
主料
猪肉适量
金针菇适量
辅料
红椒1个柿子椒1个酱油适量食盐适量淀粉适量
步骤1
猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,淀粉拌匀稍腌
步骤2
红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用
步骤3
用料 主料金针菇400克猪里脊肉150克 辅料姜1块蒜2瓣红椒1块植物油30克食盐3克生粉5克香油3克生抽8克 金针菇炒肉丝的
做法 1. 准备好原材料,金针菇洗净去掉根部的一端,用手撕散开
2. 猪里脊肉切成丝
3. 肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉,抓匀
4. 红椒切成丝
5. 姜和蒜剁成末
6. 锅里放入植物油,烧到八成热,放入肉丝翻炒至熟,然后出锅待用
7. 锅里放入植物油,烧到八成热,快速爆香姜末和蒜末
8. 放入金针菇和红椒翻炒,加入食盐炒入味