炒面粉家常做法？
用普通面粉先过一遍筛，这样能保证炒出的面粉细腻口感好。微小火慢炒，不停的翻拌避免炒糊，面粉微微发黄，炒岀香味，立刻出锅，晾凉凉装罐，喝时用温水先化开，再用开水沏开，非常美味。小时候妈妈经常做给我们喝，不过这个不能常喝容易上火。现在喝的少了，童年的美好回忆
当买回来面粉食材之后，可以经过不同的加工做成不同的美食来吃，今天介绍的吃法非常简单，那就是做干炒面粉，也许很多人都没这样吃过，那就不妨来学习制作的方法吧。

一、干炒面粉的做法
材料
面粉
糖
油
做法
1.锅加油烧热。
暖胃消食的炒面粉的做法步骤如下：
步骤 1
普通白面粉若干，自己想吃多少放多少，小火，炒至金***，盛起
步骤 2
生花生若干，依旧自己想吃多少放多少，小火，炒熟，去花生皮，装进保鲜袋，用擀面杖压碎，变成碎花生
步骤 3
小火炒至芝麻叭叭叭跳动的声音，炒熟盛起
步骤 4
把所有炒好的放一起搅拌匀，可以装玻璃瓶，据说有暖胃消食作用，最主要快捷，方便，***都能会，给小孩当零食或早饭省力省心。
食材准备
方法步骤
2、待面粉变色后马上关火，利用平底锅余热翻炒片刻;
炒面粉可以直接吃吗？
可以
炒熟面粉的吃法有很多,如可以直接吃、拌沙拉、拌凉菜、炒面粉丝等,可以根据自己的口味选择合适的吃法。
炒面粉丝 炒面粉丝是用面粉制作而成的,在食用时需要加入适量的水,使面粉丝软化,然后再进行炒制,能够将面粉中的营养成分更好地保留,而且还可以增加食用者的口感。
如何炒面粉？有那位知道的？
3、准备青菜一份，葱姜蒜若干。
4、锅中倒入食用油，将肉丝放入锅中进行翻炒。
5、等到肉丝炒制8分熟的时候，将准备好的青菜一起放入锅中翻炒。
6、然后将面条放入锅中，与肉丝一起进行翻炒，
7、最后搅拌均匀，放入食盐，香醋，老抽，这样一道美味的炒面就完成了。
1、炼锅，即将锅洗干净后烧干加入少量的油脂（动物油脂，如猪油比较好）均匀的涂抹在锅的内壁，使用小火炼至有油烟及少量的油焦味----目的防止面粉的细微颗粒嵌入锅的细小凹坑里出不来造成局部受热然后焦掉； 2、洗锅，炼好的锅仅用水和棉抹布清理---目的去除多余的油脂； 3、将锅烧干（文火，烧至水迹干掉即可）； 4、放入面粉及适量的盐（切忌糖），很文的火慢慢翻炒至面粉由白色变为淡淡***即炒熟了。
。。河南炒面粉正宗做法？
1. 准备好平底锅或炒锅，加热至中火。
2. 在锅中放入要炒的面粉，不要一次倒太多，以免结块，然后不停地用木铲或铁铲进行搅拌。
3. 炒面粉的时间一般为5-10分钟，直到面粉变黄，并散发出香味。
4. 炒好后，将炒面倒在干燥的容器中，晾凉备用。
需要注意的是，在炒面粉的过程中，要不断搅拌，以免面粉粘锅或结块。同时，火力也要控制好，不可过高，以免面粉糊掉或烤焦。
