辣椒炒月饼是哪个大学的？
福建师范大学暗黑料理代表菜。
每年一到中秋节，各种口味月饼之间的PK大战总会如期上演，五仁的、豆沙的、咸蛋黄的、莲蓉馅儿的，口味繁多。但是，辣椒炒月饼，你吃过吗？作为福建师范大学的代表性菜品，就问这道菜你服不服？
福建师范大学
2011年9月18日晚，网友“我不是山姆狼”在微博上发布了一张照片，据称拍摄的是福建师范大学旗山校区南区随园食堂的场景。照片中，一个菜盘里盛满了待出售的月饼炒辣椒。该网友还在微博上吆喝起来，“走过路过，千万不要错过！机会难得，错过可惜。”
福建师范大学。月饼炒辣椒怎么做呢?首先把朝天椒和青葱洗净后切碎；然后把月饼切成三四厘米的厚片；接着普通的榨菜切碎，再把将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中；最后依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可，其实月饼炒辣椒专业的说应该是月饼凉拌辣椒，厨师说了，基本上推荐用香辣牛肉和莲蓉蛋黄的月饼，而不推荐使用豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼。
没有明确的大学可以被归属为“辣椒炒月饼”的发明者或创始者。
1. 月饼是中国传统的一种食品，由于地域和人文差异，很多地方都有自己特色的月饼。
其中，有些是辣椒口味的月饼。
2. 然而，由于辣椒炒月饼的起源并没有明确的历史记录或标准版本，也没有确认的大学或人物背后为其发明者或创始人。
所以，无法确定辣椒炒月饼是由哪个大学发明的。
扔之可惜，食之太腻，中秋节过后的月饼还能怎样吃？
提问君一定听说过，当年火遍大江南北的高校美食——辣椒炒月饼。
虽然有许多人视之为爱出风头的“黑暗料理”，但细细思量，这道菜并非没有道理：配料方面，主要是尖椒和黑木耳，尖椒辛辣解腻提味，黑木耳吸油清肠口感爽脆，这道菜里会调入些许的醋，增香提鲜。
虽然说是炒月饼，但实际是“拌”，在菜品起锅前，快速拌炒即起锅，很混搭。
月饼从形到味，仍能保持相对“独立”，尤其选择的是咸鲜口味的月饼，比如咖喱牛肉味的月饼，玉米火腿等月饼等，其实还是融合度很高，一点都不“黑暗”。
当然，聪明如你，除了尖椒炒月饼，还有西红柿炒月饼，干丝炒月饼……
西红柿炒月饼的投入度远高于辣椒炒月饼，酸甜的西红柿汁水渗透进月饼中，每一口还有满满的饱足感。
月饼切丝，少油爆姜丝，放月饼翻炒，最后加点葱花和盐巴，吃起来味道还真是不错，甜咸入味、外焦里软，完全有大菜的风范。
油泼辣子月饼好吃吗？
出炉的月饼没有那么好吃，因为月饼有一个回油期，大概是在月饼出炉后的五天左右，刚刚烤出来的月饼可能稍微要硬一点，口感和我们平时买的不一样，那是因为刚出炉的月饼没有经过回油期，出炉后放一周左右食用，这时候的月饼口感更香甜更细腻，所以如果自己在家做月饼不要那么急着食用，但是要注意月饼的存放，放在阴凉通风处。
月饼吃不完怎么办？
如果你的月饼太多吃不完，可以考虑以下几种方法处理。
首先，你可以将多余的月饼送给亲朋好友，与他们分享节日的喜悦。
其次，你可以将月饼捐赠给慈善机构或敬老院，让更多的人受益。
另外，你还可以尝试将月饼创意地加工成其他美食，如月饼冰淇淋、月饼布丁等，以减少浪费。
最后，如果月饼仍然剩余过多，可以将其冷冻保存，以便在日后享用。无论选择哪种方法，都要确保月饼得到合理利用，避免浪费。
1. 冷冻保存：将月饼分装成小份，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中冷冻保存。吃的时候提前拿出来放到室温下解冻即可。
2. 分享给他人：如果月饼还没有过期，可以送给亲朋好友或者同事，这样既可以减少浪费，也可以增进感情。
3. 做成其他美食：可以将月饼制作成各种美食，比如月饼酥、月饼冰淇淋、月饼蛋糕等等，这样既可以充分利用剩余的月饼，也可以增加自己的厨艺技能。
