糖水鸡蛋怎么做?
俗话说得好:“药补不如食补”对于女人和贫血的人来说,补血是非常之重要的。糖水鸡蛋既补血又美味,而且男女都适宜食用。这也是我经常自己做着吃的早餐。1.先放入适量的清水不要太多水,喝不完浪费了。2.在锅里放入4颗桂圆肉、3颗红枣、一小撮枸杞子。大火烧开后转入小火慢慢煮一下约5分钟。(不喜欢吃这些食材可以不放)3.等煮的时间差不多水变颜色的时候打入鸡蛋🥚不盖锅盖在煮3分钟。4.最后关火放红糖(这个随自己口味加入适量)再盖上锅盖闷一下。糖水鸡蛋就完成了
鸡蛋两只,磕入碗里,而不是直接磕进锅里。一碗多一点的水,倒进锅里,放入冰糖,小火烧开,到冰糖溶化把鸡蛋倒入锅里,烧开后,用汤匙掏底轻轻把鸡蛋推动挪个地方,火稍微调大,再滚一下,就关火,盖盖。5分钟后就可以吃了
糖水鸡蛋,你说的是荷包蛋吗?我的做法是锅里烧一点水,但是不要烧得太开。烧的有个五六十度了,之后打入两个鸡蛋,轻轻的敲下去,这时候关小火,让鸡蛋在里面慢慢煮,火不要太大了,容易煮散,煮个一两分钟让鸡蛋初步成型之后。我们加入红糖。家里有醪米酒的话,加一点醪米酒味道会更好。加入醪米酒和红糖之后,煮一分钟就可以了,不要煮的太久,煮的太久醪米酒会很酸。温馨提示,感冒的人不要吃鸡蛋哦。没有拍红糖鸡蛋的图片,发几张我自己做菜的图片。图1是银耳汤,图2是腊排炖萝卜,图3是腊肉饭
糖水鸡蛋步骤1
很多人都喜欢吃糖水鸡蛋。但是有的人把鸡蛋打入锅里后总煮不好,蛋黄破裂,或者是蛋白都散了。所以今天重点就是说说如何煮出一个完整又鲜嫩的鸡蛋
步骤2
锅里放入冷水大火烧开
步骤3
准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下
步骤4
大火改中小火
步骤5磕碎的鸡蛋放入锅中
步骤6
我们这里说的糖水蛋就是荷包蛋。水烧成温水,这时小火,把蛋打进去,水不能烧开,等到蛋白完全凝固后,用锅铲轻轻的推离锅底,使其飘起,等蛋黄完全熟以后把多余的水盛出来就放红糖、醪糟煮一分钟就可以盛出来吃了。
白糖煮鸡蛋的正确做法?
1.在锅里放入适量的清水烧开;
2.待水再开时,放入红枣、红糖或者米酒白糖,用小火煮15分钟;
3.鸡蛋打到煮开的糖水里,转小火,大概1到2分钟,不要用汤勺搅动(关键)
4.如果是煮剥壳鸡蛋,那就在糖水开后,把鸡蛋洗净,放下去煮5分钟,在用汤勺轻轻敲打鸡蛋,使得鸡蛋表面出现裂缝,再煮5到6分钟即可。
红糖煮鸡蛋怎么做?
准备食材:红枣8颗、鸡蛋2个、枸杞5g、红糖1勺、姜适量
步骤一:材料备好。
步骤三:锅里下适量的清水,加入切好的姜丝。洗净的红枣一起煮开。
红糖煮鸡蛋是一道以红糖和鸡蛋作为主要食材制作而成的养生饮品
锅中放水,大火煮沸,加入阿胶红糖,大火煮沸,加入鸡蛋,小火煮熟
加入枸杞,小火煮10分钟