凉拌面的做法?
食材:挂面200g配料芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖
【做法】
① 芝麻酱用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油,搅拌均匀即可。
② 锅里水开后,把挂面放入,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。
③ 拌上少许的芝麻油防止面条黏连,浇上第一步搅拌好的酱汁即可。
1.将红萝卜、白萝卜去皮,切成细丝;小黄瓜、葱也切成同样长的细丝,全部放入冷水浸泡后沥干水份备用。
2.将炒香的芝麻放入研磨砵内研磨至出油,再加入柴鱼高汤、鲜味露酱油拌匀。
3.在深汤锅中加入3公升的水煮沸,加入2小匙盐和 恒宴鸡精,放入意大利煮8~10分钟。
4.将煮好的意大利面捞起沥干水分,拌入少许香油后装盘,放上蔬菜丝,淋上作法2的酱汁即可。
先准备一把面条,把面条在开水里煮出,捞出放在凉水里备用,用一个碟子倒一些生抽,熟芝麻,黄豆芽,小磨香油,少许蒜,香葱,搅拌成料汁,捞一碗凉面,浇上料汁,撒一些香菜即可!
1、花生捣碎。
3、把鸡肉煮熟捞出。
4、另煮一锅水,将面条煮至断生捞出,加香油拌匀。
5、凉面凉透后放入豆芽、黄瓜丝,鸡肉丝,放入蒜末红油,醋和花椒粉,鸡精、盐,放入生抽、芝麻酱,适量凉水,最后加上花生碎末。
材料 肉丝150克,青椒两个,姜10克,老抽10ml,生抽15ml,白糖5克,料酒5ml,水淀粉少许
做法
1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用
2.锅中放油,倒入姜丝
3.下入肉丝翻炒至变色
拌面的做法?
先用开水把面烫一下,然后过一下凉水,装起来放一点油先拌一下,放一点香油,一点酱油,一点美人椒碎,喜欢辣的可以放小米椒,放一点香菜,一点青瓜丝,一点花生米,喜欢的还可以放点火腿肠,搅拌均匀一盘美味可口的面就做好了。
1、碗中放入1勺葱花,1勺蒜末,1勺芝麻,半勺花椒粉,1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下。
2、加入2勺生抽,2陈醋,1勺白糖,半勺盐拌均匀备用。
3、面条放入锅中煮熟,捞出过一下凉水,在放入黄瓜丝,花生米,葱花拌均匀即可。
面条怎么做拌面的做法?
做法:
1.小葱切段,洋葱切丝;蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水,倒入锅内煮沸待用。
2.锅内放水,加入盐和油煮沸后,放入面条,煮沸后加入小半碗冷水,再次煮沸即可;煮好的面条放入凉白开中过冷。