电饭煲做蛋糕方法？
2. 打蛋，分离蛋黄蛋白，单独打散蛋黄加面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌均匀
3. 第一步和第二步的成品放在一起，搅拌均匀
4. 打发蛋白，在蛋白里加几滴柠檬汁开始打，打出大的泡沫以后放15g糖，继续打，打到泡沫细软稠密时再加15g糖，继续打到凝固、不会流动为止
5. 预热电饭煲
6. 舀一半蛋白到第三步的成品中，由下往上翻盛，拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中，翻盛均匀
（图片来源网络，侵删）
7. 放一点黄油在电饭煲里融化，抹匀内壁，防止粘锅，倒入第四步的成品，用半湿毛巾盖住出气口，盖上盖子焖10分钟
8. 5钟以后停煮，焖20分钟，再煮5分钟就做好了
9. 冷藏一夜即可。
（图片来源网络，侵删）
1. 可以用电饭煲做蛋糕。
2. 因为电饭煲具有蒸煮功能，可以用来蒸煮蛋糕。
同时需要准备好蛋糕材料和模具，将蛋糕材料倒入模具中，放入电饭煲内蒸煮即可。
3. 在蒸煮蛋糕的过程中，需要注意电饭煲内水的量，保持水的充足，以免蛋糕烤制不均匀。
同时，也可以根据自己的口味添加一些水果或巧克力等材料，制作出更加美味的蛋糕。
